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A disfrutar de la poda en Uruguay

Así como la vendimia es una etapa fundamental en el proceso de producción del vino, y a raíz de esto se ha establecido la tradición de festejos asociados a ella, también se ha demostrado que la poda es una práctica que afecta altamente a la productividad del cultivo. Es por eso que a ésta también se le ha asociado un festejo. En consecuencia, el sábado 15 de agosto las bodegas reunidas en Los Caminos del Vino abrirán sus puertas a quienes deseen visitarlas y entre comidas criollas festejarán el Festival de la Poda.

La convocatoria de Los Caminos del Vino de la Asociación de Turismo Enológico del Uruguay (ATEU) dice: “Las trece bodegas socias invitan a tomar las tijeras y seguir descubriendo los secretos del viñedo, que permiten que las bodegas logren vinos de alta calidad. La poda es un momento fundamental del ciclo de la vid, hay diferentes formas y razones de cómo podamos”.

Y se refiere al Festival de la Poda, una tradición que se repite periódicamente a esta altura del año, y que será más precisamente el día sábado 15 de agosto entre las 10:30 y las 15:30 (dependiendo el horario exacto de cada bodega).

La visita al viñedo será acompañada con comidas criollas, para celebrar de forma adelantada la Declaratoria de la Independencia del Uruguay (25 de agosto). Cada bodega homenajeará a la patria revalorizando nuestra historia culinaria con un toque casero y natural.

El costo por persona, también dependiente de cada bodega, parte de los $300 y se recomienda realizar una reserva previa ya que las plazas son limitadas y la demanda es, generalmente, alta.

Detalle por bodega:

Bodega De Lucca
Consultas: deluccawines@adinet.com.uy

Bodega Marichal
Consultas: visitas@marichalwines.com

Establecimiento Juanicó
Consultas: visita@juanico.com

Casa Filgueira
Consultas: info@bodegafilgueira.com

Viña Varela Zarranz
Consultas: info@varelazarranz.com

Vinos Finos H. Stagnari
Consultas:lapuebla@stagnari.com

Bodega Castillo Viejo
Consultas: directorio@castilloviejo.com

Antigua Bodega Stagnari
Consultas: info@antiguabodegastagnari.com

Viñedo de los Vientos
Consulta: info@vinedodelosvientos.com

Alto de la Ballena
Consulta: info@altodelaballena.com

Bodegas Carrau (Colón)
Consultas: info@bodegascarrau.com

Bodega Santa Rosa
Consultas: turismoenologico@bodegasantarosa.com.uy

Fuente: Bodegas de Uruguay
Link a la nota: http://www.bodegasdeluruguay.com.uy/esp/noticia.php?id=64

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