Variedad: Tempranillo (Tinto) 100%
Denominación: Ribera del Duero
Graduación: 14º
Producción: 60.000 botellas de 75 cl.
Fecha Venta: abril 2010
El “Terroir”: Gran diversidad de suelos, todos muy calizos, desde la típica arcilla roja de Ribera a las
arenas con gravas; de ahí procede la tipicidad y complejidad de Alonso del Yerro.
La Añada 2008 : Una primavera y un verano menos cálidos que de costumbre retrasaron la vendimia
hasta finales de octubre, con un período de maduración de la uva lento y progresivo. Una añada aromática, fresca y concentrada.
La Vendimia: La uva procede de nuestros viñedos.Se vendimió del 27 de octubre al 6 de noviembre
tras meticulosas catas de uva en cada parcela.Vendimia manual en cajas. Selección en la cepa y
en la bodega.
La Vinificación: Entre 23 y 25 días de maceración en depósitos de acero inoxidable de 100Hl.
Extracción mediante remontados y bazuqueos.
Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.
Cata: Color rojo profundo. Nariz intensa de fruta roja madura, especias y regaliz. La boca golosa expresa con elegancia los aromas florales y de regaliz del tempranillo. Fruta fresca, con toques de
torrefacción aportados por la barrica. Taninos sedosos y larga persistencia en boca.
