Por cuarto año consecutivo la Universidad Española de Gastronomía y Artes Culinarias ha elegido Pazo Baión como visita obligada en su paso por las Rías Baixas
Pazo Baión recibirá la visita de 55 miembros de la Basque Culinary Center, la primera Universidad de Ciencias Gastronómicas y Artes Culinarias de España, liderada por una generación de cocineros que se encuentran en la vanguardia mundial de la Gastronomía como Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Karlos Arguiñano, Andoni Luís Aduriz, Pedro Subijana…
Este ya es el cuarto año que los docentes de la prestigiosa universidad visitan la finca. Su diferencial y su capacidad fueron algunas de las razones que llevó a la Basque Culinary Center a elegirnos en su primera visita a las Rías Baixas y desde entonces se ha convertido en una parada obligada cada año.
Los alumnos disfrutarán de una jornada en Pazo Baión, en donde recorrerán las instalaciones de bodega y el entorno de la propiedad para terminar con una cata del vino Pazo Baión, considerado el primer vino de pago de Galicia.
FECHA: 29 de Abril 2015
HORA: 09:30h. – 11:00 h.
LUGAR: PAZO BAIÓN Lugar Abelleira 4-5-6 Baión (Vilanova de Arousa)
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