Vinos

ANASTASIO Vino de Autor

Bodegas: Eugeren Ugarte

• VIÑEDOS

1870 la familia Eguren Ugarte comienza a cultivar sus viñas. • 1912 es la edad de las viñas que nace este tempranillo. • 2,14 son las hectáreas, en las que se cultivan. • 7182 Kg. se recogen a mano personalmente por la familia Eguren&Ugarte.

• VARIEDAD

100% Tempranillo.

VINIFICACIÓN

10 días fermentación alcohólica en depósito. • 25 días macerando en depósito. • 14 días fermentación maloláctica en barrica. • 10 meses en barrica limousine francés, de tostado medio. • Eembotellado SIN FILTRAR. • 1,3 Kg. para conseguir 0,75 cl. • 13,5% grados • 5525 botellas • 18 barricas de 225 litros distribuidas 1 por país. • 2002 Victorino y Koldo Eguren construyeron la nave Anastasio con la misma piedra caliza donde se cultivan las uvas tempranillo.

NOTAS DE CATA

Anastasio evoca a nuestro primer antepasado que cultivaba estas viñas, además de primer nombre de pila de nuestro presidente fundador. • Anastasio Jesús Victorino Eguren Ugarte. • Seguimos junto a la historia y el vino forma parte de ella, disfrútela con Anastasio.

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