Dia: 20/03/2011
Bodega: Bodegas Orusco
Denominacion: Madrid
Tipo de vino: tinto con crianza
Graduacion: 13.5 %vol.
Variedades:70% Merlot y la fuerza de la 30% Cabernet Sauvignon
Crianza: 11 meses de roble frances
Según el calendario lunar de Clos Dominic hoy no es buen dia para catar.
Comenzamos a usar mi colección de sacarcorchos.
Cata
Vino que presenta un color rojo Burdeos con tonos violaceos, limpio, brillante, capa media alta, en Nariz destaca en un primer lugar la fruta madura( higo negro dulce,) ademas de frutas rojas maduras, con un fondo a notas tostadas y ahumadas, en boca es un vino envolvente, aterciopelado, equilibrado con un post-gusto largo y persistente con final a frutas rojas y negras maduras,algo mineral y toques especiados.
