El consorcio del proyecto lo forma la Universidad de Murcia, Productos Agrovin, la
Plataforma Tecnológica del Vino y NEUROPUBLIC.
SMARTWINERY cuenta con un presupuesto de 3.052.896,18€ y ha recibido una
financiación de 2.137.027,32€ por parte del Instrumento de Inversiones
Interregionales de Innovación (I3) en el marco del Fondo Europeo de Desarrollo
Regional (FEDER).
24 de enero de 2024 – La Universidad de Murcia, junto con Productos Agrovin, la Plataforma
Tecnológica del Vino y NEUROPUBLIC, ha puesto en marcha el proyecto europeo
SMARTWINERY con el objetivo de optimizar el proceso de elaboración del vino a través de la
creación de una bodega inteligente que permita reducir costes y aumentar la capacidad de
producción de las bodegas tradicionales, al mismo tiempo que se reducen los tiempos de
procesado y se mejora la calidad del vino.
SMARTWINERY arrancaba así el pasado mes de noviembre de 2023 con una reunión interna
del consorcio, que contó con participación de la Comisión Europea, y en la que el consorcio
puso en común los pasos a seguir para poner en marcha un plan de trabajo basado en cuatro
actividades técnicas.
- Diseño, instalación y puesta en marcha de la planta demostrativa.
- Optimización del proceso SMARTWINERY para garantizar la máxima calidad del vino.
- Sinergias y actividades de cooperación internacional.
- Bases para el lanzamiento al mercado de SMARTWINERY.
Para su ejecución, SMARTWINERY cuenta con un presupuesto de 3.052.896,18€ y ha recibido
una financiación de 2.137.027,32€ por parte del Instrumento de Inversiones Interregionales
de Innovación (I3) en el marco del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
Una bodega inteligente y conectada
SMARTWINERY se centra en la instalación de una bodega experimental en la sede de
Productos Agrovin (Alcázar de San Juan, Ciudad Real) donde se implantará la planta
demostrativa dotada con la más innovadora tecnología aplicada a las principales fases de
producción e integradas en una plataforma digital de seguimiento y análisis de datos.
La empresa griega NEUROPUBLIC, como expertos en el desarrollo de aplicaciones y sistemas
de información integrados, estará involucrada en la identificación de las tecnologías de
detección y actuación adecuadas que se integrarán junto con la plataforma de gestión de
datos y el sistema de decisión.
El proyecto SMARTWINERY ha recibido financiación del Instrumento de Inversiones Interregionales de Innovación (I3), instrumento de financiación en el marco del Fondo
Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención GA101115013.
Por su parte, la Universidad de Murcia, además de coordinar el proyecto, se encargará de
realizar el análisis y seguimiento de los vinos producidos en la nueva bodega experimental
para garantizar su máxima calidad.
Por último, la Plataforma Tecnológica del Vino, como asociación nacional para el impulso de la
I+D+i del sector del vino, estará al frente de la comunicación de SMARTWINERY así como de su
transferencia al sector bodeguero, nacional e internacional.
