VIÑAS ELIAS MORA Uva: Tinta de Toro Barrica: 6 meses roble americano Vista: Púrpura muy intenso con ribetes morados Nariz: Aroma de moras silvestres, violeta, regaliz y vainilla con notas de café tostado Boca: Excelente equilibrio entre la fruta y la madera. Evoca regaliz y mora. Consumo: de 1 a 3 años “Color cereza intenso, fruta madura, especiado, chocolate. En boca sabroso, concentrado, frutal, taninos maduros, persistente” GUIA PEÑIN 2008 Reconocimientos: Viñas Elias Mora 2007 – 90 p Wine Advocate Viñas Elias Mora 2006 – 90 p Wine Advocate ELIAS MORA CRIANZA Uva: Tinta de Toro Barrica: 12 meses en roble francés y americano Vista: Rojo picota intenso con ribetes…
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ENOTURISMO BODEGAS ELIAS MORA
NUEVAS PROPUESTAS DE ENOTURISMO EN LA BODEGA ELIAS MORA La Bodega Elias Mora, perteneciente a la D.O. Toro, quiere impulsar el enoturismo en la zona proponiendo una carta de visitas, en la que se pueden escoger entre tres opciones para conocer la filosofia y los vinos que elabora la bodega. Además de la visita al viñedo e instalaciones, para posteriormente degustar unos vinos (Visita Elias Mora FANS) y una cata más técnica de los tres vinos más representativos de la bodega (Visita Elias Mora TÉCNICA), apuesta por mostrar al visitante una de las bodegas ancestrales excavada en la montaña (Visita Elias Mora TRADICIONAL), propiedad de uno de sus viticultores, en…
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NUESTRAS TIERRAS, NUESTRAS VIÑAS, NUESTRA BODEGA
NUESTRAS TIERRAS Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos – que antes pertenecían a Elías Mora del que toma su nombre el vino – se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400mm), la altitud (800m), modulan la calidad de la uva “Tinta de Toro”, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona. NUESTRAS VIÑAS Una de las características más llamativas de la Tinta de Toro es que no padeció filoxera por lo que nuestras uvas proceden de plantas directas (sin injertar en vid…
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NUESTRAS TIERRAS, NUESTRAS VIÑAS, NUESTRA BODEGA
NUESTRAS TIERRAS Situados entre los ríos Duero y Hornija, los viñedos – que antes pertenecían a Elías Mora del que toma su nombre el vino – se asientan sobre suelos con gran cantidad de gravas en superficie, pardo calizos en profundidad y pobres en materia orgánica. La extrema continentalidad del clima, la escasez de lluvias (400mm), la altitud (800m), modulan la calidad de la uva “Tinta de Toro”, perfectamente adaptada, tras más de 600 años implantada en la zona. NUESTRAS VIÑAS Una de las características más llamativas de la Tinta de Toro es que no padeció filoxera por lo que nuestras uvas proceden de plantas directas (sin injertar en vid…
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PRESENTACIÓN BODEGA ELIAS MORA
Fundada en el año 2000, Bodega Elías Mora, es una bodega formada por un equipo joven, pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en España. Solo un profundo conocimiento del viñedo autóctono, de las tradiciones y sabiduría de los viejos viticultores, nos ha permitido alcanzar unos vinos equilibrados, elegantes, complejos, de largo posgusto y también de larga vida,“un clásico”. No queremos ser perfectos sólo queremos trasladar en cada copa de vino todo nuestro cariño y todo nuestro saber hacer, para que podáis disfrutar en un solo sorbo de nuestros limpios cielos, extremado clima y, porque no, milenaria cultura del Duero.
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Cata 2V Premium
2V Premium La excelente cosecha del año 2004 nos decidió a elaborar este nuevo vino, para el que utilizamos las mejores uvas de nuestros viñedos, todos ellos de más de 75 años de edad.La vendimia se efectuó los últimos días de Septiembre, realizando una selección de uvas en viña y después en bodega. Finalizada la fermentación alcohólica, se trasegó el vino a barricas nuevas de roble francés en las que realizó la fermentación maloláctica. Vista: Negro picota con ligeros toques morados Nariz: Intenso y fino con aromas de compota y especiados. Un toque mineral y notas de regaliz Boca: Amplio, sabroso, fresco y muy elegante. Balsámico y láctico. Goloso y…
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Cata Gran Elias Mora
GRAN ELIAS MORA El Gran Elías Mora es el resultado de nuestras mejores viñas de la Cuesta de los Lobos y sólo se embotella tras una rigurosa selección en las buenas añadas. Uva: Tinta de Toro Barrica: 17 meses en roble francés Vista: Rubí intenso Nariz: Bouquet profundo, y sin embargo fresco, despliega todas las notas de fruta negra fresca, ligados a minerales, balsámicos y tabaco. Boca: Potente, muy complejo, taninos dulces bien estructurados, evoca violetas, rosa seca, regaliz, balsámicos, tabacos, sutil y sofisticado. Consumo: Más de 6 años “Concentrado, profundo, consistente y goloso, expresivo y elegante, con la casta de los mejores tintos de Toro. Nariz potente de fruta…
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Cata Elias Mora Crianza
ELIAS MORA CRIANZA Uva: Tinta de Toro Barrica: 12 meses en roble francés y americano Vista: Rojo picota intenso con ribetes cardenalicios Nariz: Complejo aroma de frutas negras confitadas, regaliz y maderas finas, tabaco, mineral y especiado. Boca: Muy carnoso, equilibrio entre la concentración y la acidez, paso de boca elegante. Evoca confituras de frutas y regaliz matizados con notas minerales de toffe. Consumo: de 3 a 6 años “Perfume potente, maduro, ciruelas negras, casis, grafito, que se extienden aun más en la boca”
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Cata de Viñas Elias Mora
VIÑAS ELIAS MORA Uva: Tinta de Toro Barrica: 6 meses roble americano Vista: Púrpura muy intenso con ribetes morados Nariz: Aroma de moras silvestres, violeta, regaliz y vainilla con notas de café tostado Boca: Excelente equilibrio entre la fruta y la madera. Evoca regaliz y mora. Consumo: de 1 a 3 años “Color cereza intenso, fruta madura, especiado, chocolate. En boca sabroso, concentrado, frutal, taninos maduros, persistente”
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Presentación Elias Mora
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Enoturismo Elias Mora
La Bodega Elias Mora, perteneciente a la D.O. Toro, quiere impulsar el enoturismo en la zona proponiendo una carta de visitas, en la que se pueden escoger entre tres opciones para conocer la filosofia y los vinos que elabora la bodega. Además de la visita al viñedo e instalaciones, para posteriormente degustar unos vinos (Visita Elias Mora FANS) y una cata más técnica de los tres vinos más representativos de la bodega (Visita Elias Mora TÉCNICA), apuesta por mostrar al visitante una de las bodegas ancestrales excavada en la montaña (Visita Elias Mora TRADICIONAL), propiedad de uno de sus viticultores, en las que se encuentra enterrada la historia de una…