Balcón Del Valle – Nicotine swing

16 abril 2012

Vídeo resumen de la grabación en el estudio de Balcón Del Valle de un nuevo tema de Nicotine Swing para la filmación de su próximo vídeo.

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Macan clasico 2017

Cata:

Presenta un color bonito cereza, ribete granate. Limpio y brillante.

Intensidad elevada, nariz muy perfumada y potente, con aromas a fruta negra, notas especiadas muy finas y elegantes, tabaco, cuero, pinceladas de regaliz, todo muy bien ensamblado.

Entrada en boca elegante, alto recorrido, post/gusto afrutado/especiado. Vino muy elegante.

17ºC

carnes rojas, como carne a la brasa, asados de cordero, chuletillas al sarmiento, solomillo de añojo con mostaza al vino tinto o cochinillo lechal. Las carnes de caza de pluma más grasas, Anímate a probarlo con pichón estofado con hongos y trufas, magret de pato con salsa de arándanos o faisán a la ciruela.
quesos curados y con quesos semi curados, como el gouda o gruyere
pescados grasos, como el salmón, el atún o la sardina.

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