Bodega: Bodegas Paco Garcia
Pagina Web: http://www.bodegaspacogarcia.com/
Zona: La Rioja
Vendimia: Manual.
Viñedo: Propio. La Dehesa. Viñedo de 1943.
Variedades de uva: 90% Tempranillo 10% Graciano
Tipo de Barrica: nueva 100% roble francés. Tostado medio-medio plus.
Tiempo en barrica: 16 meses
Grado alcohólico: 14.2%
Cata
Color: Brillante, limpio y muy intenso. Rojo picota con profunda capa de color.
Nariz: Compleja. Alto contenido en fruta madura, negra y compotada, en equilibrio perfecto con la madera.
Boca: Potente y carnoso, redondo y aterciopelado, con volumen y untuoso. Taninos muy pulidos y notas a almendra, ciruela y especias. Postgusto largo y persistente con notas de caramelo, café y cedro. Más tarde chocolate. Realmente equilibrado y todo muy bien integrado.
Servicio recomendado: Servir a 16ºC. Vino perfecto para disfrutar, reír, cantar o llorar. Acompaña todo tipo de comida incluidas las muy especiadas y las carnes rojas y asados.
Vida del producto: 7 años en estado óptimo.
