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Bizcocho de chocolate y vino tinto

El ligero sabor a licor de esta receta la hará un postre excepcional, ideal para sorprender a todos después de una buena comida. Además, este bizcocho de chocolate y vino tinto es súper fácil de preparar y sólo requiere alrededor de una hora.

Ingredientes Para 12 porciones

3 huevos

110 gr de azúcar

150 gr de mantequilla a temperatura ambiente

150 gr de cacao en polvo

150 gr de harina de trigo

75 ml de vino tinto

1 cucharadita de levadura

Azúcar glas para decorar

Preparación


Batir el azúcar con los huevos hasta que aumente el volumen. Agregar la mantequilla por partes, sin dejar de mezclar. Añadir el vino tinto. Luego, incorporar el cacao en polvo, la levadura, y la harina.

Engrasar un molde y verter la preparación, verificando que ésta sea homogénea. Hornear a 180⁰ C durante 40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

Fuente.: Cocinayvino

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