Nuevos Premios para ENATE en el CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS
Nuestros vinos ENATE vuelven a triunfar en Bruselas, consiguiendo 2 Medallas de Oro que han recaído en el Crianza 2008 y Cabernet-Cabernet 2010.
Estos premios cobran especial relevancia si consideramos que se han catado 8.061 muestras procedentes de 41 países. La variedad de los vinos catados, así como el perfil de los 310 catadores, de 40 nacionalidades distintas, y compuesto por sumilleres, compradores, importadores y periodistas, es el rasgo que caracteriza este Concurso, considerado ya “el campeonato mundial” de la cata de vinos.
El certamen fue creado por Louis Havaux en 1994 y, hasta 2005 tuvo como sede Bruselas. A partir de este año, se convirtió en itinerante y ha viajado por diversas ciudades europeas, como Burdeos, Luxemburgo, Lisboa, Valencia, Palermo, Maastricht, Guimaraes Bratislava, aunque conservando la designación de “Bruselas”. Entre los objetivos del concurso figuran la promoción de vinos de calidad y desarrollar la cultura y el conocimiento del vino.
Los vinos premiados
Cabernet-Cabernet 2010
Variedades: Cabernet de una selección de viñedos de nuestras fincas de Enate, Salas Bajas y Alcanetos.
Crianza: 18 meses en barrica nueva.
Cata: Frutos rojos envueltos en una atmósfera balsámica y especiada sobre un fondo tostado y cremoso. Taninos untuosos en un paladar denso y carnoso. Final largo y envolvente
Servicio: 16 – 18 ºC
Gastronomía: Caza, guisos y ahumados
La añada del 2010 de la D.O. Somontano fue calificada de EXCELENTE
Crianza 2008
Variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon (70:30)
Crianza: 9 meses en barrica y 18 meses en botella
Cata: Color rojo cereza picota, muy cubierto. Aroma intenso y complejo, rico en matices ahumados y especiados sobre un fondo de frutas rojas maduras De estructura tánica equilibrada, en boca se muestra denso, carnoso y con un final extraordinariamente largo en el que aparecen finas notas tostadas
Servicio: 16-18 ºC.
Gastronomía: Carnes, ahumados, guisos y quesos
La añada del 2008 de la D.O. Somontano fue calificada de MUY BUENA
La Bodega
Viñedos y Crianzas del Altoaragón, S.A., Bodega ENATE, se constituye como sociedad el 21 de noviembre de 1991 y realiza su primera vendimia en 1992.
En la actualidad, ENATE cultiva una superficie de 450 hectáreas de viñedo propio, ubicadas todas ellas en municipios pertenecientes a la D.O. Somontano (Barbastro-Huesca).
Los tipos de uva que se cultivan son chardonnay y gewürztraminer en variedades blancas, y tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah en las variedades tintas.
El edificio de la bodega se diseñó en dos fases por el arquitecto madrileño Jesús Manzanares, quién supo captar la intensa luminosidad de esta zona, llevándola al interior con espacios limpios y líneas muy puras.
Sus modernas instalaciones ocupan una superficie de más de 12.000 m2, de los cuales 1.500 m2 albergan 4.000 barricas y 3.200 m2 son destinados a la crianza en botella, con capacidad para más de 4 millones de ellas.
Visitar la Bodega
ENATE es uno de los referentes más importantes, en cuanto al Enoturismo del Somontano se refiere, y está abierta al visitante durante todo el año, previa cita y en horario determinado, excepto los domingos, para dar un mejor servicio al visitante.
Además de los cursos de cata, que se ofrecen los primeros sábados de cada mes, ENATE cuenta con Restaurante, Sala de Aromas y una Sala de Arte. La principal seña de identidad de ENATE es el maridaje entre el arte y la empresa en todas sus manifestaciones, así como poseer una de las mejores pinacotecas de España de obras contemporáneas dedicadas al mundo del vino, y que son expuestas en la Sala de Arte de la propia Bodega. Dispone también de Tienda, donde se puede comprar vino y productos de la zona.
