Estela de Arrayán, el vino más exclusivo de la bodega y exquisitas elaboraciones que Torrecaza manufactura con las piezas de caza mayor y menor de nuestra finca, se han unido en un sabroso pack navideño para disfrutar del sabor más auténtico de nuestra tierra
Madrid, octubre de 2012.- Para esta Navidad, Bodegas Arrayán ha preparado un exclusivo pack que reúne lo mejor de su bodega y de la fauna de su finca: Dos botellas de Estela de Arrayán y una selección de pimientos del piquillo rellenos de liebre, desmigado de perdiz en escabeche, paté de jabalí y chorizo de venado.
Estela de Arrayán es un tinto excepcional y de gran personalidad, con una producción que apenas supera las 2.000 botellas. Es la esencia de la finca en la que se elabora: La Verdosa. Situada al noroeste de la provincia de Toledo, es posiblemente uno de los parajes más auténticos de la llamada Dehesa Mediterránea, ya que la ausencia de pastoreo y la abundancia de encinas centenarias y de monte bajo en el que predomina romero, tomillo, jara o lavanda, lo convierten en un auténtico oasis para gamos, ciervos, jabalíes, liebres, perdices…
Una excepcional reserva cinegética que, tras el obligado descaste para mantener el equilibrio del ecosistema, Torrecaza –empresa familiar de la zona, especializada en carnes de caza mayor y menor- transforma en exquisitos embutidos y conservas.
La nariz expresiva, con aromas de frutos negros maduros y notas de monte bajo, sutil roble y recuerdos de bollería y un paso por boca largo e intenso, hacen de Estela de Arrayán el vino perfecto para acompañar las conservas y chacinas de sabores y aromas intensos.
De venta exclusiva a partir de noviembre a través de www.arrayan.es, su precio es de 59,90€+IVA (gastos de envío incluidos en península). Además, por la adquisición de este pack navideño se entrará a formar parte, de manera gratuita, al CLUB ARRAYÁN. Tel. de información al cliente: 91 663 31 31.
