Bodegas Cristo de la Vega

En medio siglo de historia, Bodegas Crisve ha conseguido madurar, como los buenos vinos, y dar a luz una gama de caldos que, producidos en pleno corazón de La Mancha, aúnan la calidad de las nuevas tecnologías, la experiencia y los modernos criterios empresariales. La Cooperativa Cristo de la Vega, nombre original de la casa, fue fundada por 25 vitivinicultores en 1955 y, a día de hoy, ya está conformada por cerca de 1.270 agricultores asociados, que cultivan en torno a las 14.000 hectáreas de vides.

La gran mayoría de los vidueños son de la variedad airén, aunque los que mejor resultado les están reportando son los de las variedades tintas (cencibel, cabernet sauvignon, syrah, merlot y garnacha). Bodegas Crisve cuenta con una maquinaria y unas instalaciones modernas, apropiadas para la recepción de una cantidad aproximada de cuatro millones de kilos de uva diarios y con una capacidad de molturación de medio millón de kilos a la hora. Asimismo dispone de un mecanismo de separación y prensado con una capacidad de 750.000 kilos a la hora.
Estas instalaciones permiten la selección exhaustiva del fruto, así como la diferenciación de las distintas calidades de mosto para su destino final. Completan los dominios de la compañía los depósitos de almacenamiento y fermentación de acero inoxidable, equipos de frío, flotadores de mosto, filtros de vacío, filtros de diatomeas, equipos automáticos de control de procesos, centrifugadoras, etc, que permiten elaborar productos con diferentes sistemas abogando siempre por la consecución de la máxima calidad.
Variedades :
Tintas: Tempranillo, Cabernet sauvignon, Garnacha, Syrah, Merlot.
Blancas : Airén, Macabeo, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Vinos:

50 Aniversario – Tinto Cerro Mesones Blanco – Blanco Cerro Mesones Tinto – Tinto Cosán Blanco – Blanco Cosán Rosado – Rosado Cosán Tinto – Tinto Marques de Castilla Crianza – Tinto Marques de Castilla Reserva – Tinto Siglo XVI – Tinto Yugo Blanco – Blanco Yugo Crianza – Tinto Yugo Joven – Tinto Yugo Rosado – Rosado

Marcas Comerciales :

-Yugo.
-Marqués de Castilla.
-Siglo XVI.
-Cristo de la Vega.
-Sotanillo.
-Cerro de Mesones.
-Cosán.
-Vegasán.
-Torre de Vejezate.

Planta de Embotellados:

Tren de embotellado de 6.000 bot./h. preparada para etiquetas engomadas y adhesivas.
2 Llenadoras de Bag In Box que permiten llenar en este tipo de envase desde tres hasta veinticinco litros.
parque de barricas: 1.800 de roble francés y americano.

Pais España

Comunidad Castilla la Mancha
Provincia Ciudad Real
Localidad Socuéllamos
D.O. La Mancha
Dirección C/ General Goded, 8
Codigo Postal 13630
Telefono 926530388
Fax 926530024

mas informacion en http://www.bodegasyvinos.info/bodegas/315/

noticias recientes de la bodega en http://www.oretania.es/region/ciudad-real-region/los-vinos-de-yugo-inspiran-al-cocinero-martn-berasategui

http://www.lanzadigital.com/fenavin/“las_3_estrellas_es_como_tocar_el_cielo_de_la_cocina__con_los_dedos”-1150.html