BODEGAS VIÑA HERMOSA

BODEGAS VIÑA HERMOSA, a través de sus responsables, Santiago Ijalba y su hijo Roberto, ha
presentado en sus instalaciones de Gimileo un vino que rompe moldes y supone un avance así como un
nuevo camino a explorar dentro del vino de Rioja. Se trata de un vino rosado, elaborado únicamente con
uvas tintas de tempranillo, que ha realizado la fermentación en barricas de roble y que saldrá al
mercado como ABANDO ROSADO fermentado en barrica.

Bajo esta marca, BODEGAS VIÑA HERMOSA ya dispone de un tinto crianza de vendimias seleccionadas, así como de un novedoso blanco a base de la variedad autóctona, viura y también fermentado en barrica de roble. Toda la gama ABANDO, incluyendo este ROSADO fermentado en barrica, se presenta en una espectacular botella ligeramente troncocónica de cristal oscuro y con una elegante etiqueta de fondo blanco y con colores específicos para cada uno de los vinos.

ABANDO ROSADO fermentado en barrica, se ha elaborado con uvas de la variedad tempranillo, procedentes de la comarca de Haro y vendimiadas manualmente. Al llegar a la Bodega, las uvas se llevaron a depósitos de acero inoxidable y se maceraron junto con su mosto durante 14 horas.
Posteriormente y tras sangrar el mosto, se almacenó en barricas de roble americano nuevo, donde llevó a cabo la fermentación alcohólica. Permaneció en la barrica junto con sus lías durante 5 meses con un “batonnage” semanal.
El resultado final, un vino complejo pero muy frutal, fresco y con un intenso
final que invita a un nuevo sorbo.

Ya en cata, posee un color rojo frambuesa con tonos rosados, que destaca por su aspecto limpio y brillante. En su complejidad de aromas, muy singulares,destacan los matices de fruta roja (fresa, frambuesa y cerezas), balsámicos,ahumados y especias, perfectamente ensamblados con delicados aromas de
vainilla y tostados, que son cedidos por el roble durante su elaboración. En boca es untuoso, redondo, con una magnifica acidez, estructura y sabor,dejando un largo y sabroso recuerdo.

BODEGAS VIÑA HERMOSA
Avenida de la Rioja, s/n 26221 – Gimileo – La Rioja
Telef: 941 304 231 – Fax: 941 304 326
www.santiagoijalba.com