Budweiser se ha unido a la carrera espacial para convertirse en el primero en enviar cerveza a Marte, embarcando en una misión para producir una infusión de microgravedad que se puede disfrutar en el Planeta Rojo.
La misión para enviar seres humanos a Marte es probable que diste de una década o dos de ser una realidad, pero es en los planes de largo alcance de la NASA, con Budweiser espera que su cerveza estará a bordo cuando la primera misión tripulada a Marte arranque. Budweiser anunció sus ambiciones en el festival interactivo South by Southwest en Austin, Texas, organizando una mesa redonda con el vicepresidente de innovación de marketing de Anheuser-Busch, Valerie Toothman, la ex astronauta Clayton «Clay» Anderson y la estrella marciana Kate Mara. Sin embargo el desafío en la creación de una cerveza que puede soportar las dificultades gravitacionales del espacio es más fácil decirlo que hacerlo. Actualmente, a los astronautas de la NASA no se les permite beber mientras están en órbita, pero varios viajeros espaciales han disfrutado de una bebida en el espacio, con diferentes grados de éxito.
En 1969, Buzz Aldrin tomó un sorbo de vino después de aterrizar en la luna. En cuanto a la cerveza, el desafío es las burbujas. Budweiser quiere ser la primera marca de cerveza en Marte, a unos 39 millones de millas de distancia, ya hay quienes están trabajando en una forma de producir cerveza en el espacio. Un equipo de San Diego espera producir una pequeña cantidad de cerveza en la Luna para ver cómo se comporta la levadura en condiciones lunares. El experimento del equipo de la Universidad de California en San Diego está compitiendo para ser llevado al espacio a bordo de un barco indio que despegará en diciembre. ‘Team Original Gravity’, como los seis estudiantes se llaman a sí mismos, ya ha sido seleccionado de un grupo original de 3.000 y ahora están a la final de 25.
Todo el experimento tendrá lugar dentro de la lata y combinará las etapas de fermentación y carbonatación de la elaboración de la cerveza, ya que cualquier liberación de dióxido de carbono podría poner en peligro la nave espacial.
«Cuando el sueño de colonizar a Marte se convierta en una realidad, Budweiser estará allí para brindar el próximo gran paso para la humanidad».
Fuente: https://www.thedrinksbusiness.com/2017/03/budweiser-to-make-microgravity-beer-for-martians/
