CAMBRIUS, vino de autor ecologico

BODEGA: Vinos Cambronero, S.L
ZONA DE PRODUCCIÓN : Vino de la tierra de Castilla.
VARIEDAD DE UVA : 100 % Syrah.
SISTEMA DE CULTIVO : Agricultura Ecológica – Sistema de control CE.
VINIFICACIÓN: Elaboración en bodega tradicional mediante temperatura de fermentación controlada, con remontados frecuentes y maceración corta.

NOTAS DE CATA:

Vino color rojo granate de intensidad media. Nariz con una marcada nota floral a violetas y moras frescas, hay ciertas notas de tierra húmeda que enriquece la complejidad. En boca un vino delicado y con marcada frescura.

Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 15-18°C.

Maridaje: Carnes de caza (ciervo, jabalí, conejo),Carne de pavo, Cerdos, Embutidos, Quesos de cabra.