Denominación de Origen Ribera del Duero
Tipo: Joven Roble
Variedades: 90% tinta del país, 10% cabernet sauvignon
Gastronomía: Muy recomendado para guisos de carne y caza, y embutidos.
Temperatura de servicio: 16° a 18° C.
Cata
color; Rojo cereza picota con tonos muy violáceos
nariz; Muy potente, con tonos de fruta roja madura (moras,zarzamoras, frambuesas, etc). Mezclados con ligeros toques especiados, muy sutiles y muy sugestivos
boca; Bien armado, equilibrado, sabroso. Se aprecian los taninos de su media crianza. Con buena persistencia.
Y en el postgusto se vuelven a apreciar las frutas rojas con mucha fuerza.