2V Premium
La excelente cosecha del año 2004 nos decidió a elaborar este nuevo vino, para el que utilizamos las mejores uvas de nuestros viñedos, todos ellos de más de 75 años de edad.La vendimia se efectuó los últimos días de Septiembre, realizando una selección de uvas en viña y después en bodega. Finalizada la fermentación alcohólica, se trasegó el vino a barricas nuevas de roble francés en las que realizó la fermentación maloláctica.
Vista: Negro picota con ligeros toques morados
Nariz: Intenso y fino con aromas de compota y especiados. Un toque mineral y notas de regaliz
Boca: Amplio, sabroso, fresco y muy elegante. Balsámico y láctico. Goloso y muy largo.
Consumo: más de 8 años
Reconocimientos:
Premium 2005 : Wine Advocate 96 p, Guía Proensa 2010 92 p, Guía Peñín 2009 93 p
Premium 2004 – Wine Advocate 94 p
