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Cata de Bodegas Lealtanza – mayo 2011- 3º

Hacienda Valvarés Crianza 2008: este delicioso caldo fué la segunda gran sorpresa. Lo que no prometia al descorche lo superó con su evolución en copa al catarlo. Sin duda Bodegas Lealtanza ha sabido enlazar el terroir con la variedad utilizada para la elaboración. También 100% tempranillo tiene una crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés nueva y 6 meses en tinos de roble francés Allier, más 12 meses en botella. Un vino limpio y brillante, de tonos rojos granates y una capa alta de color. En nariz es complejo con un amplio registro aromático de frutas rojas y negras que se van complementando a la perfección con los aromas del roble francés, los tostados, regaliz, café y cacao. Un paso por boca sedoso con una gran firmeza gustativa. Destaca principalmente el recuerdo al roble francés. Se trata sin duda de un vino con una gran vida por delante.

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