CATA DE VINOS DE LA SOCIEDAD GASTRONOMICA DE SAN GABRIEL

Viernes 23 01 2010 primer encuentro del año, nos decidimos por una cata de tintos con alta expresion elegimos un Mirto 2002 de la D.O. Rioja,Leda viñas viejas 2004 D.O. vinos de Castilla y Leon,viña San Roman 2004 D.O. toro,Clio 2007 D.O. Jumilla y Artigas D.O. Priorato,comenzamos segun lo indicado a las 9:00h de la noche abrimos las botellas una hora antes, comenzamos con Mirto color picota granate intensidad aromatica media sabroso y equilibrado, seguimos con Leda limpio y brillante algo mas de intensidad fino y complejo acidez fresca taninos por pulir tosco,continuamos con San Roman cerrado tostados le cuesta expresarse mejor en boca
frutal potente equilibrado,gran Clio ciruela violaceo alta intensidad frutas negras pan de higo balsamicos paso por boca lleno sedoso potente una delicia,llegamos al final Artigas se defiende muy bien en primer
plano notamos yodo tostado cafe cacao mineral sabroso y equilibrado GRAN FINAL, gracias Beatriz acertaste con la secuencia hemos disfrutado mucho, y como es de costumbre para terminar cada uno aporta lo que quiera y terminamos la noche cenando , esta noche se ve que era la noche de las kiss pues tres socios nos deleitaron
con sus obras,nuestro querido Saul nos trajo unas salchichas de ciervo Italianas deliciosas, en fin unos quesos unos tomatitos etc….