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Vino del mes

Vino del mes: amaren Crianza 2016

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Cata de vinos realizada por Ernesto Aparicio Lázaro

14 diciembre 2009

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By Beatriz No Comments

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Nuestra Recomendación

Sitta Doliola

Como muestra de la tendencia a elaborar vinos respetuosos y tradicionales nos hemos trasladado al método más ancestral.

Este vino de maceración pelicular se elabora en vasijas de barro (Dolium) emulando las que se utilizaban en la antigüedad para transportar y guardar alimentos, entre los que se encontraba el vino.

Esta peculiar elaboración lo convierte en un vino de perfil arriesgado y diferente a lo que se espera.

Disfrútalo con guisos de marisco y pescado o con verduras a la brasa.

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