Catas

Cata del Grupo Mundovino: ANTONIO MONTERO AUTOR

Bodega: Antonio Montero

Denominación/Zona: Ribeiro

Variedades: Treixadura, Torrontes, Loureira y Albariño

Elaboración: Selección de uva en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada . Estabilización mediante frío.

P.V.P: en nuestra tienda 6.65€

Cata:

 

Vino de color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. La nariz es de alta intensidad con muchas notas a fruta blanca/cítrica y de hueso ademas de notas florales, y un punto mentolado.  La entrada en boca es de muy fresca, equilibrada acidez, de largo recorrido y post-gusto afrutado y una punta mineral.

Temperatura de servicio: 7-11ºC

Maridaje: Langostinos, cigalas, nécoras, centollas, almejas, mejillones, ostras, vieiras, queso azul, quesos cremosos.

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