Bodega: Vinos Cambronero
Denominación/Zona: Vino de la Tierra de Castilla
Variedades: 100% Syrah, Agricultura Ecológica – Sistema de control CE.
Elaboración: Elaboración en bodega tradicional mediante temperatura de fermentación controlada, con remontados frecuentes y maceración corta.
Graduación: 12 % vol.
CATA:
Vino que presenta un color rojo granate de intensidad media, limpio y brillante. Tiene una nariz muy aromática y potente, con una abundancia de notas florales ,ademas de notas marcadas frutales y notas a torrefactos junto a notas minerales
En boca es un vino con una acidez marcada pero agradable, con un paso de boca largo y post-gusto afrutado y floral. Vino muy sabroso y untuoso.
Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje: Asados, Carnes rojas de cualquier tipo, Legumbres, Quesos de cabra, en general con cualquier queso maduro.
