Bodega: Gran Feudo
D.O. / Zona: Navarra
Variedades: Chardonnay
Elaboración : Tras una corta maceración se obtiene el mosto yema por sangrado estático, se procede a realizar un desfangado y posteriormente pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable entre 16-18ºC para obtener la máxima expresión aromática de esta variedad.
Graduacion: 13% Vol
Cata:
Vino de color amarillo pálido, limpio y brillante. Presenta una nariz de intensidad alta con aromas afrutados destacando aromas a fruta blanca, junto notas tropicales y puntas de cítricos , todo ello envuelto en unos agradables aromas florales. La entrada en boca es muy golosa y agradable, equilibrada acidez, de largo recorrido y post-gusto afrutado y una cierta punta mineral.
Temperatura de servicio: 7-11ºC
Maridaje: pescados y mariscos ademas de arroces, verduras, pasta.
