Bodega: Bodegas Altolandon
Denominación: Manchuela
Variedades: Malbec & Syrah
Elaboración: Fermentación alcohólica en Inox de 6000 litros y fermentación maloláctica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
Graduación: 13,5 % Vol.
P.v.p : 10€ apróx.
Cata:
Vino de color picota con ribete violáceo, capa alta, limpio y brillante. En nariz presenta aromas a frutas rojas/negras , notas florales y balsamicas, pinceladas especiadas. En boca es un vino potente, corpulento pero a su vez fresco y jugoso, con un tanino bien perfilado, jugoso, de largo recorrido y post-gusto afrutado y floral.
Temperatura de servicio : 14-16 ºC
Maridaje: Cordero, cabrito,carne de caza ( ciervo, jabali,liebre ), guiso de legumbres.
