BODEGA: Vinos clave del Sol
DENOMINACIÓN: Ribera del Duero
VARIEDAD: 100% tempranillo
GRADUACIÓN: 14,5 % vol.
VIÑEDO: Edad media 20 años situados en la localidad de Nava de Roa (Burgos).
ELABORACIÓN: Depósitos de 15.000L de acero inoxidable.
Temperatura de fermentación: 28º C
5 meses de crianza en barricas americanas y francesas.
Cata:
Vino que presenta un color rojo guinda intenso con ribetes morados, limpio y brillante con capa media-baja. En nariz presenta aromas a confitura de frutas rojas en licor ademas de notas a cafe, toque ligeros animales y ciertas pinceladas a sotobosque. En boca es un vino amplio, untuoso, de medio recorrido con post-gusto a torrefactos.
MARIDAJE:Tablas de embutidos, quesos y carnes; especialmente recomendado para acompañar asados.
Temperatura óptima de servicio: de 16 a 18º C.
