| Dentro del programa de difusión y promoción de los Premios Ecovino, algunos de los vinos ecológicos mejor clasificados en la duodécima edición del concurso internacional fueron presentados en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) y en la Egibide-Mendizorrotza ante estudiantes, prensa, prescriptores y otros profesionales del sector. La edición 2022 de los Premios Ecovino ya ha abierto su plazo de inscripción a concurso, hasta el 15 de marzo.  Ecovinos medallistas presentados en la ESHBI (Bilbao)Algunos de los Oros y Grandes Oros de los XII Premios Ecovino fueron presentados en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI), en Artxanda, el pasado 27 de enero, en una cata presentada por Iñigo Crespo, secretario general del concurso y presidente de Cultura Permanente, asociación responsable del concurso internacional de vinos ecológicos y, también, de las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), cuya próxima edición se celebrará a finales de este mes de febrero y está dirigida tanto a profesionales del sector como estudiantes y público general. Dentro de esta duodécima edición, ya se habían realizado presentaciones de vinos premiados en Logroño, Madrid y San Sebastián con anterioridad, siendo Bilbao y Vitoria las ciudades elegidas para finalizar esta ronda, justo antes de dar comienzo a la nueva convocatoria del concurso.  |
| Antonio Palacios, en la presentación de Grandes Ecovinos en BilbaoLa cata fue facilitada por Antonio Palacios García, profesor de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja y presidente del Jurado. De los trescientos vinos ecológicos que se presentaron a concurso en los Premios Ecovino 2021, en el evento realizado en Bilbao se presentaron los siguientes: Bodegas Crisve, La Vida Bohemia 2020, DO La Mancha, Verdejo. Oro.Bod. El sueño de las alforjas, Cascabel 2020, DO León, Albarín. Oro.Masía Vallformosa, Cava Gran Barón Brut Bio 2018, DO Cava, 30% Macabeo, 40% Xarel.lo, 30% Parellada. Oro.BSI – Bod. San Isidro, Numun Monastrell 2020, DO Jumilla, Monastrell. Oro.Bod. Cornelio Dinastía, Vega Vella Autor 2018, DOCa Rioja, 80% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Graciano. Oro. Bod. Bagordi, Usoa de Bagordi Crianza 2018, DOCa Rioja, 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha. Gran Oro. Todos ellos galardonados con sendos Ecovinos de Oro, a excepción del crianza de Bagordi, que obtuvo un Gran Ecovino de Oro en la categoría de vinos tintos en contacto con madera. Los vinos fueron muy bien valorados por los sumilleres, periodistas, prescriptores y distribuidores presentes. El suplemento Jantour de El Correo relató la cata en un artículo que incluye una breve reseña de cada uno de los vinos degustados. Catas de Ecovinos en Vitoria-Gasteiz  Tras la presentación en Bilbao, otros de los vinos mejor valorados en los XII Premios Ecovino pudieron catarse en la Escuela de Hostelería Egibide-Mendizorrotza, en Vitoria-Gasteiz. La primera de las catas, enfocada en los futuros sumilleres, incluyó las siguientes referencias:Bod. Arriezu Vineyards, Peces de Ciudad 2020, DO Rueda, Verdejo. Vino solidario en la lucha contra el cáncer. Oro.Bod. Cornelio Dinastía, Vega Vella Blanco Ferm. en Barrica 2018, DOCa Rioja, 50% Sauvignon Blanc, 50% Garnacha Blanca. Gran Oro.Bod. Robles, Espumoso Brut Nature Robles 18 Meses 2020, sin DO (Córdoba), Pedro Ximenez. Plata.Iulia Wines, Villa Iulia Tempranillo Syrah 2020, sin DO (Cuenca), 80% Tempranillo, 20% Syrah. Oro.Bod. Estancia Piedra, Topo Natural 2019, DO Toro, Tinta de Toro. Sin sulfitos añadidos. Oro.Bod. Bagordi, Usoa de Bagordi Crianza 2018, DOCa Rioja, 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha. Gran Oro. Vinos premiados en la duodécima edición de los Ecovino presentes en la primera cata realizada en Vitoria-GasteizLa segunda de las catas de Ecovinos celebrada en Vitoria-Gasteiz estuvo protagonizada por los siguientes vinos ecológicos premiados:Finca La Font de Jui, A Delit 2019, sin DO (Barcelona), Vermentino. Oro.Bod. Las Moradas de San Martín, Albillo Real 2019, DO Vinos de Madrid, Albillo Real. Plata.Unión Vinícola del Este, Vega Medien Brut Rosé Ecológico 2019, DO Cava. Garnacha. Oro.El Mozo Wines, Herrigoia 2020, DOCa Rioja. 80% Tempranillo, 20% Viura. Oro.Bod. Vegalfaro, Rebel.lia Selección Especial 2019, DO Utiel-Requena, Bobal. Oro.Bod. Bagordi, Usoa de Bagordi Crianza 2018, DOCa Rioja, 80% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha. Gran Oro. Ecovinos catados en la segunda sesión realizada en Egibide-MendizorrotzaEl público participante, convocado por el periodista Aitor Buendía, conductor de La Ruta Slow, en Radio Euskadi, y compuesto por periodistas, prescriptores, distribuidores y sumilleres, valoró muy positivamente los vinos catados y agradeció la «magistral» exposición del profesor Palacios García, muy amena y didáctica. Cata de Ecovinos en la Sala de Demostraciones del Campus MendizorrotzaPor otro lado, y como complemento científico del concurso internacional de vinos ecológicos, la asociación Cultura Permanente, en colaboración con la Universidad de La Rioja y el apoyo de diversas instituciones y empresas, ha convocado las XIII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, que tendrán lugar la tarde del próximo 24 de febrero en el Aula Magna del Edificio Quintiliano de la Universidad de La Rioja y contarán con Fernando Zamora, catedrático de la Facultad de Enología de la Universidad Rovira i Virgili y presidente de la Comisión de Enología de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV); con Mar Vilanova, doctora en Biología por la Universidad de Santiago de Compostela e investigadora del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV); y con Sara Arambarri, responsable de enoturismo de Vinícola Real – 200 Monges, Premio ‘Best Of Wine Tourism Internacional 2022’. |
