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    Arqueoenología e I+D en Bodega Cuatro Rayas para aumentar la longevidad del verdejo

      ‘Longverdejo’ pretende mejorar el acceso al mercado internacional de los vinos blancos envejecidos e implica el uso de nuevas estrategias como la selección de levaduras autóctonas o la implantación de técnicas vitícolas respetuosas con el Medio Ambiente Desarrolla un proyecto en colaboración con el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER La Seca, 26 de mayo de 2020.- La cooperativa Bodega Cuatro Rayas ha puesto en marcha las actividades de Longverdejo, un proyecto de I+D cuyo objetivo consiste en aumentar la longevidad y la capacidad de envejecimiento de los vinos blancos de la variedad…

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    Rioja, destino enoturístico líder

    –       Rioja ratifica su posición de liderazgo como primera región de España en cuanto a número de visitas con casi 860.000 visitas en 2019 a las bodegas que integran el conjunto de la DOCa Rioja. El monitor de Enoturismo arroja un crecimiento sostenido del 6% en la región, frente al incremento del 4%  en el conjunto de rutas del vino del país según los datos publicados en el informe sobre la Demanda Turística en las Rutas del Vino de España la pasada semana. –       Los resultados evidencian cómo el turismo de calidad se consolida como uno de los pilares estratégicos para el desarrollo de la Denominación: 195 bodegas articulan ya la propuesta de Rioja…

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    GRUPO VALDECUEVAS INAUGURA EN SU ALMAZARA UNA INSTALACIÓN SOLAR FOTOVOLTAICA PARA REDUCIR EL CONSUMO ENÉRGETICO Y MINIMIZAR EL IMPACTO AMBIENTAL

    El nuevo sistema solar fotovoltaico de autoconsumo permitirá reducir en un 34% el gasto energético de la planta y minimizará su huella de carbonoEsta instalación se suma a otras iniciativas de economía circular y gestión de residuos ya implantadas por el Grupo como la caldera de biomasa o de la elaboración de su propio abono Grupo Valdecuevas inaugura este jueves, 28 de mayo, una nueva instalación fotovoltaica de 59,400 kWp para autoconsumo en su almazara de Medina de Rioseco, Valladolid. Esta nueva instalación de 180 módulos fotovoltaicos permitirá aprovechar la radiación solar y convertirla en energía eléctrica, reduciendo en un 34% el gasto energético de la planta y minimizando la huella de carbono…

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    Medidas históricas para producción en la DO Cava

    ·       Acuerdo en el pleno de la DO Cava en el establecimiento de medidas de Normas de Campaña. ·       Medidas que restringen la producción a 10.000 kilos por hectárea, de los 12.000 kilos habituales. Javier Pagés, presidente de la DO Cava El pleno de la DO Cava ha aprobado hoy miércoles, en una sesión telemática, una serie de medidas de gran calado con las que afrontar los excedentes de vino base y uvas que tensionan el mercado. Las medidas también quieren dar respuesta a las dificultades adicionales que suponen para este sector los graves efectos originados por la pandemia COVID-19. Como se recordará, el Consejo Regulador de la DO Cava ya había…

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    CLUNIA ALBILLO, ES EL MOMENTO DE DESCUBRIR LA ALTURA DE ESTE BLANCO

    Clunia Albillo es un blanco de altura y ahora es el momento idóneo para descubrir por qué. Finca Bocigas, el viñedo de Albillo que hace el único vino blanco de Clunia, está plantado a 1.000  metros por encima del nivel del mar y situado en el extremo norte de La Meseta. En una localización así, la climatología somete a las cepas a vientos y temperaturas gélidas en invierno y a un sol inclemente en verano. Unas condiciones tan adversas harían presagiar un vino blanco rudo, duro y ordinario, pero la calidad, de Clunia Albillo radica precisamente en la capacidad de este viñedo para dar un vino blanco fino, fresco, aromático y complejo,…

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    Un crianza que nos define

    Si hay un vino que refleja cómo es nuestra producción en Bodegas Valtravieso y cómo tratamos de mimar todo lo que hacemos, es sin duda nuestro Crianza. Un vino que definimos como elegante, profundo y largo. Que tiene su origen en nuestra finca “La Revilla”, a más de 915 metros sobre el nivel del mar y en un suelo pobre en el páramo calizo de la Ribera del Duero, lo que le da al vino una personalidad todavía más exclusiva. El Crianza de Valtravieso, 100% tempranillo, está al menos 12 meses en barrica de roble francés y americano, pasando luego a afinarse en botella. En total 2 años de proceso, para obtener un vino serio, con cuerpo,…

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    3 cócteles para celebrar que toda España deja atrás la fase 0

    Hace algunas semanas veíamos cómo las primeras provincias comenzaban la paulatina vuelta a la nueva normalidad y, hoy, ya es un hecho: toda España deja atrás la fase 0. Para celebrar este pequeño gran paso, Thermomix® propone 3 deliciosos cócteles para disfrutar en esas primeras reuniones con familiares y amigos Madrid, 25 de mayo de 2020. El COVID-19 nos ha mantenido distanciados físicamente de familiares y amigos en este tiempo, pero se acabó. Hoy, por fin, toda España avanza en el proceso de desescalada. Un pequeño logro que hay que tomar con prudencia y responsabilidad, pero que nos permitirá reunirnos por primera vez en mucho tiempo con nuestros seres queridos. De este modo, para celebrar que nos adentramos en el camino hacia…

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    Dos vinos muy especiales, con un fin solidario, para brindar por el reencuentro

    El beneficio integro de estos vinos se donará a FESBAl, Federación Españañola de Bancos de Alimentos.  El ilustrador “72kilos” pone su creatividad a disposición de Viñas Familia Gil para crear un Tridente y un Shaya de edición limitada  Un ingreso en UCI por Covid-19 ha dado pie a una acción solidaria que ensalza el vino como garante del reencuentro entre seres queridos. El grupo de bodegas Viñas Familia Gil (Bodegas Juan Gil, El Nido, Rosario Vera, Atteca, Atalaya, entre otras) lanza una edición de vino muy especial en plena lucha contra la pandemia. Se trata de una colaboración con la agencia creativa MONO Madrid y el ilustrador 72kilos, los beneficios…

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    Familia Torres alcanza su objetivo del 30% de reducción de emisiones de CO2 con un año de antelación

    En diez años, la bodega quiere reducir su huellade carbono en un 55% respecto al 2008   Familia Torres ha reducido en un 30% sus emisiones de CO2 por botella en todo el alcance, desde la viña hasta el consumidor, respecto al 2008, según la auditoria de la huella de carbono correspondiente al año 2019. Con esta reducción, la bodega familiar del Penedès, que este año cumple su 150 aniversario, consigue llegar al objetivo que se había propuesto para 2020 con un año de adelanto y continúa intensificando sus esfuerzos para adaptarse y mitigar las consecuencias de la emergencia climática. Por ello, se ha fijado como nueva meta reducir las emisiones de CO2…

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    Rostros del mundo del cine, la música y la gastronomía se suman a la campaña de Ribera del Duero #VolveremosABrinBAR

    La DO Ribera del Duero lanza un mensaje de optimismo a través de las redes sociales, visibilizando aquellos bares y restaurantes en los que pronto volveremos a brindar La actriz y cantante Najwa Nimri ha iniciado la nueva fase de la campaña, a la que se sumarán conocidos rostros en las próximas semanas, quienes contarán sus experiencias y anécdotas vividas en los bares a través de sus redes sociales  Roa, 25 de mayo 2020 – El Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero continúa mostrando su apoyo al sector de la hostelería y la restauración en estos momentos de incertidumbre. Así, la DO Ribera del Duero ha puesto en marcha una nueva fase…

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    “Resistiré”, el vino solidario de Bodegas Aragonesas que dedicará todos los beneficios obtenidos de su venta a la investigación para lograr una vacuna contra el Covid-19.

    Bodegas Aragonesas ha firmado un convenio de colaboración con el Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón, colaborador del Instituto Carlos III que es el centro encargado de aunar todos los esfuerzos de los grupos de investigación españoles. Desde su fundación, Bodegas Aragonesas ha mantenido como una de sus principales misiones, además de su gran aportación a la investigación dentro del sector de la vitivinicultura, la colaboración con su entorno en todos los aspectos económicos, sociales, culturales, etc. y sobre todo con dos de vital relevancia para la sociedad en general y de máxima actualidad, como son el respeto del medio ambiente y la responsabilidad social.Debido a la pandemia creada por…

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    Tu vino DOP Bullas, también Online

    La Denominación de Origen Bullas implanta un espacio en su Web desde el que acceder a toda la oferta de vinos online de las bodegas de la DOP Bullas. Desde que comenzó la cuarentena, las bodegas de la Denominación de Origen Bullas se han afanado para que sus vinos puedan llegar a nuestras casas, poniendo en marcha promociones en sus tiendas online y habilitando esta opción de compra directa en las bodegas.  Desde el Consejo Regulador D.O.P. Bullas se ha querido apoyar esta iniciativa creando en la Web de la Denominación de Origen Bullas  (http://vinosdebullas.es) una página con información para que el consumidor pueda comprar vino de las Bodegas de…