Desde esta semana, el vino español cuenta con una nueva Denominación de Origen Protegida (DOP): Rosalejo. Así ha quedado reflejado en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE), en el cual se ha publicado tanto el reglamento por el que se aprueba la protección para el nombre ‘Denominación de Origen Protegida (DOP) de vinos Rosalejo’ como su inscripción en el registro de la UE de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas. De esta forma, se completa el recorrido iniciado hace dos años por la bodega de José Gomis Cañete, la cual solicitó su reconocimiento en abril de 2022. Ahora, el país cuenta con un total de 103 DOP repartidas por toda…
La Interprofesional del Vino de España y la PlataformaTecnológica del Vino consolidan su alianza para la promoción de la I+D+i
Ambas organizaciones trabajan desde 2018 en el impulso de proyectos de innovación estratégicos para el sector vitivinícola, con especial foco en Sostenibilidad y Cambio Climático como áreas prioritarias En 2023 se movilizaron 11 proyectos de I+D+i relacionados con Sostenibilidad y Cambio Climático por valor de más 40 millones de euros.Madrid, 20 de marzo de 2024: La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han renovado el acuerdo de colaboración que les une, desde el año 2018, con el objetivo de impulsar la I+D+i en el sector vitivinícola.Los presidentes de la OIVE y la PTV, Fernando Ezquerro y Carlos Moro respectivamente, tuvieron la oportunidad…
Bodegas Vicente Gandía lanza al mercado Sandara Spritz, su aperitivo listo para tomar.
La bodega valenciana amplía la gama Sandara inspirándose en el cocktailde origen veneciano. La gama de espumosos Sandara crece con un Spritz listopara tomar, un espumoso premium inspirado el coctel que está marcando tendencia yque está teniendo cada vez más presencia en la hostelería a nivel internacional.Sandara Spritz sorprende a los paladares más exigentes con su elegante sabor y su bajocontenido alcohólico del 7,5%. Sandara Spritz destaca por su color naranja intenso brillante y su burbuja fina, fresca ycrujiente. En nariz marca notas de naranja amarga, ruibarbo y un fondo claro y limpiode pomelo, cuando lo pasamos por boca, nos marca frescura ligada a su acidez y levesnotas amargas que…
Cointreau se prepara para los últimos días de inscripciones del Margarita Challenge
El arranque de la cuarta edición del Cointreau Margarita Challenge, promovido por el licor triple-sec de naranja líder en el mundo, ha sido todo un éxito de participación en el que la marca ha retado a bartenders internacionales a elaborar su propia versión del Margarita. Este domingo, día 31 de marzo, Cointreau cerrará la fase de inscripciones de esta competición de referencia en el sector de la mixología, la más ambiciosa que se ha celebrado hasta el momento. Cointreau es un ingrediente imprescindible del cóctel Margarita, por lo que todas las recetas de los participantes deberán contener, al menos, 25 ml de Cointreau y sal, sin olvidar ingredientes locales con los que…
Altanza estrena la añada 2023 para sus jóvenes
En febrero de este año, Altanza estrenó la añada 2023 para sus jóvenes. Altanza SauvignonBlanc, Altanza Rosado, Alma Bohemia y La Niña de mis ojos, la gama de jóvenes de Altanza se vistió de gala para presentar su última añada 2023. Altanza Sauvignon Blanc, amarillo limón, limpio y brillante. Con un marcado carácter afrutado tanto narizcomo en boca, destaca esta añada 2023 por esas notas tropicales de mango, piña o lima perfectamenteensambladas en boca, dejando un posgusto simplemente delicioso. Altanza Rosado, 100% Tempranillo, versátil y gastronómico. En esta añada 2023 resalta por su bocasuave, redonda con taninos dulces y muy equilibrados. Un vino delicioso para brindar en cualquierocasión. Alma Bohemia,…
Llega al mercado Blum by LAUS, el nuevo frizzante rosadode la bodega del Somontano
Blum es la onomatopeya de ‘bloom’, floración en inglés, y hace alusión al sonido de su descorcheLa botella cuenta con un diseño de edición limitada de la reconocida artista Eva Armisén, coleccionable y reutilizableBarbastro, 22 de marzo de 2024.- Bodega LAUS lanza su primer frizzante rosado: Blum by LAUS. Un vino rosado elaborado con mosto flor de garnacha tinta con apreciable burbuja, que evoca explosión y florecimiento, como su propio nombre. Y es que Blum es la onomatopeya de ‘bloom’, floración eninglés, y hace alusión al sonido del descorche de este frizzante, diseñado para llegar a todos los públicos. Una edición limitada que ha contado con el diseño de la…
Abierto el plazo de inscripción para participar en el IV Congresode Enología de Castilla-La Mancha
Se celebrará los días 4 y 5 de abril en Ciudad Real y contará con reputados ponentes como Jean Philippe Perlanne, Pedro Sarrión o François Chartier e investigadoras de la Universidad de Castilla-La Mancha 22 de abril de 2024.- El Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha celebrará los próximos días 4 y 5 de abril en Ciudad Real el IV Congreso de Enología, un evento que contará con la presencia de prestigiosos enólogos e investigadores y que permitirá conocer todas las novedades y las últimas tendencias sobre el sector. Promover la cultura del vino y fomentar el conocimiento sobre este producto es el objetivo de esta cita que tendrá…
¡VIVE UN VIAJE EN EL TIEMPOCON LA RUTA DEL VINO DE RIOJA ALAVESA!
Hay más que viñedos en este rincón al sur de la provincia de Álava. En las inmediaciones de los municipios que conforman la comarca de Rioja Alavesa es posible admirar los restos de civilizaciones milenarias. Patrimonio arqueológico que atestigua la presencia de moradores en estas tierras desde tiempos ancestrales. A lo largo de los siglos, Rioja Alavesa ha ido coleccionando un legado a la altura de la importancia de un territorio en el que han confluido infinidad de civilizaciones, desde el Neolítico hasta bien entrado el siglo XVII, dejando por el camino vestigios históricos de valor incalculable, contando con villas medievales que son verdaderos museos al aire libre. Aquellos que…
BODEGAS TEMPORE ELABORA 5.000 BOTELLAS DE SU DERECHERO DE MUNIESA 2022, UN VINO ÚNICO EN EL MUNDO
El éxito de su primera añada hizo que, desde su lanzamiento, la producción se agotara en sólo cuatro meses Este proyecto surge de los estudios realizados por el Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA) de Aragón para la recuperación de variedades minoritarias aragonesas La referencia Derechero de Muniesa está clasificada como Vinos Especiales de Tempore e incluida en la IGP Bajo Aragón – Elaborar un vino que sea único en el mundo. Este es uno de los principales objetivos que buscan las bodegas, pero que sólo un número muy reducido de ellas consigue. Una de las grandes afortunadas que puede presumir de ello es Bodegas Tempore, bodega familiar de Lécera y…
Enoturismo en el Marco de Jerez: la mejor escapada en Semana Santa
El Marco de Jerez se ha convertido en el mejor destino para los amantes delenoturismo y la Semana Santa uno de los mejores momentos para escaparse a laregión Visitar un tabanco, tomarse un cóctel con vistas o dormir en una bodega son algunosde los planes que Jerez de la Frontera ofrece Sanlúcar de Barrameda, la cuna de la Manzanilla, permite al viajero dar paseos acaballo en la playa o comer en una bodega disfrutando de la gastronomía gaditana La Semana Santa se aproxima y llega la ocasión perfecta para planificar una escapada que aúne tradición, descanso y gastronomía. El auge del turismo enológico refleja el creciente interés…
6 PLANES QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU AGENDA ESTA SEMANA SANTA EN LAGUARDIA
Historia, arte, cultura, religión y, como no, gastronomía. Si aún no has valorado ningún plan para una escapada en las próximas fechas, Laguardia es el destino perfecto para todos los públicos. PULSA AQUÍ PARA DESCARGAR LA NOTA DE PRENSA E IMÁGENESArranca la Semana Santa de la mano de la primavera, y eso se traduce en días más largos, ganas de disfrutar de experiencias diferentes y conocer lugares con magia. De estas dos últimas saben bastante en el Espacio Gastronómico Villa-Lucía de Laguardia, donde la gastronomía y el mundo del vino son su carta de presentación, ofreciendo una degustación de la enogastronomía tradicional vasco-riojana con toques de innovación. Pero es que,…
Zarro trae la mejor terapia en el día Internacional del Vermut
Vermut Zarro, como embajador del vermut de Madrid, se une a este día para ofrecer a los amantes de la buena mesa una experiencia auténtica y artesanal con su revolucionaria Vermuterapia. En el corazón de la capital española, Vermut Zarro, el Vermut de Madrid ha conquistado los corazones de los paladares más exigentes. Con una historia arraigada en la tradición familiar de Bodegas Sanviver, esta joya artesanal trae la mejor manera de celebrar el Día Internacional del Vermut con la experiencia gastronómica definitiva. En este 24 de Marzo, no hay mejor manera de celebrar El Día Internacional del Vermut que introduciéndose en la revolución gastronómica de Vermuterapia: una experiencia con…
