El Progreso de Villarrubia comienza sus obras de las nuevas Naves Isotérmicas, para tenerlas listas para la vendimia, y de la nueva envasadora automática de Bag in box Cesareo Cabrera explica que están estudiando pagar por calidad de la uva en la próxima campaña, a modo de pruebas, y no sólo por graduación La Cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) está realizando sus primeras estimaciones, y, si la climatología no resulta adversa, por el momento se prevé una cosecha normal, aunque quizá algo más corta si el verano sigue tan seco como la primavera. Esta entidad acaba de comenzar las obras de sus nuevas Naves Isotérmicas,…
Félix Solís elaborará vino con uva china
El grupo Félix Solís Avantis piensa en el mercado chino como parte de su futuro. Por eso, ha decidido abrir su primera bodega en ese país asiático, donde recolectará uva, elaborará vino y lo comercializará principalmente para el consumidor local. “Nuestro plan más importante dentro de China es el establecimiento, no ya de una planta de envasado, sino la producción de vino chino. Nuestra idea es establecer una bodega con la recolección de uvas, con su vinificación y su planta de embotellado en una de las zonas más importantes de producción en el país”, asegura Félix Solís Ramos, director de exportación y marketing y tercera generación en la compañía. El…
Nace Flors i Violes de Cava Varias, un cava fresco en homenaje al Mediterráneo
Cava Varias acaba de sacar al mercado Flors i Violes, un nuevo cava que siguiendo con la línea de Pere Punyetes da una imagen atrevida y actual a su marca. Se trata de un cava brut que nace a partir de una de las vendimias más buenas de los últimos años, la del 2013, con un buen estado sanitario y uvas de mucha calidad. Con un cupage de las tres variedades autóctonas del Penedès, 30% Macabeu, 40% Xarel·lo y 30% Parellada, tiene una crianza mínima de 12 meses. El resultado, un cava de aroma excepcional, con recuerdos varietales, que en boca se presenta suave y sabroso. Flors i Violes es…
Organizan un fin de semana de ‘Rock y vino’ con música y catas
El viernes 19 hubo una cata-concurso de vinos y el sábado 20 actuarán los ‘Winebackers’ en la plaza de toros. La mejor forma de llegar al mundo del vino es aprendiendo de su cultura y probando nuevos vinos. Por ello, muchas de las actividades que se organizan en este sector tienen ese objetivo. Ahora se ha querido dar un paso más y se ha organizado una cata-concurso, para que sean los propios consumidores los que prueben y valoren los vinos que catan, puntuando de mayor a menor los que más se acercan a sus gustos. Todo al margen de que sus características sean las más cercanas a lo que un…
El Winebar de Bodegas Portia estrena Menú para las Jornadas del Lechazo
A partir del día 1 de junio, y hasta final de mes, el Winebar de Bodegas Portia ofrece un nuevo menú basado en el producto más típico de la zona, el Lechazo I.G.P. (con Indicación Geográfica Protegida), asado al horno, al estilo de Aranda de Duero. El Menú de las Jornadas del Lechazo incluye dos entrantes elaborados a base de cordero, -los pinchitos de lechazo con humus y ensalada de lechazo escabechado al vinagre de Jerez-. De segundo, el tradicional lechazo asado con ensalada verde, postre y café, todo ello acompañado de Portia Ebeia Roble, con el que marida a la perfección. Como complemento a la mencionada propuesta gastronómica, Bodegas…
CONDES DE ALBAREI SELECCIONADO COMO EL ALBARIÑO DE LA RED NACIONAL DE PARADORES
Un año más Paradores confía en la calidad del albariño Condes de Albarei y es seleccionado para formar parte de su carta de vinos en su red nacional de hoteles. Paradores vuelve a elegir la calidad del vino Condes de Albarei y es elegido para formar parte de su carta de vinos. Así se podrá adquirir este excelente albariño y buque insignia de la Adega Condes de Albarei en cualquiera de los Paradores españoles. Esta no es la primera vez que Paradores cuenta con el albariño Condes de Albarei. Ya lo había hecho en ocasiones anteriores como en el Menú del Peregrino, iniciativa llevada a cabo para conmemorar el 800…
LA CERVEZA ZAMORANA “MESOPOTAMIA”, MEJOR CERVEZA DE CASTILLA Y LEÓN
La cerveza Mesopotamia, elaborada por la cervecera zamorana Abadía de Aribayos, recibe el premio a la mejor cerveza en La Feria de Cerveza Artesanal de Castilla y León. La cervecera zamorana Abadía de Aribayos, ubicada en la localidad de Moraleja del Vino, recibió el premio “Isabel de Castilla” a la mejor cerveza artesanal de Castilla y León durante la Feria celebrada en la localidad burgalesa de Lerma el pasado sábado 6 de Junio. Los catadores del Jurado otorgaron la máxima puntuación de la Cata a la cerveza “Mesopotamia” por su equilibrio, redondez, elegancia y complejidad. Mesopotamia está elaborada según el estilo “Imperial Stout”. Se trata de una cerveza negra de…
Familia Martínez Bujanda, con 126 años de historia vitivinícola, participará en la feria Vinexpo
10 de junio de 2015.- Familia Martínez Bujanda, con 126 años de historia vitivinícola, participará en la feria Vinexpo, la primera feria internacional del sector del vino, que se celebrará este año del 14 al 18 de junio en Burdeos, Francia. Durante Vinexpo 2015, Familia Martinez Bujanda presentará las nuevas añadas de sus vinos, entre las que se encuentran: Finca Montepedroso 2014, Cantos de Valpiedra 2012, Finca Valpiedra 2009, Viña Bujanda Crianza 2012, Finca Antigua Syrah 2012, Finca Antigua Crianza 2011 y Finca Antigua Moscatel 2013, así como sus nuevos Bag in Box. Desde 1889, Familia Martinez Bujanda elabora vinos de Rioja. Todo comenzó con Joaquín Martínez Bujanda quién inició…
MEDALLA DE ORO PARA FINCA CONSTANCIA PARCELA 23
El Concours Mondial de Bruxelles 2015 ha premiado con la Medalla de Oro la singularidad y calidad de Finca Constancia Parcela 23 2013. Otero, junio de 2015.- El innovador estilo enológico de los “Vinos de Parcela” de Finca Constancia ha vuelto a sorprender. El Concours Mondial de Bruxelles 2015, cuyo objetivo es reconocer y diferenciar aquellos vinos de calidad irreprochables de todo el mundo, ha otorgado la Medalla de Oro a Finca Constancia Parcela 23 2013. La Parcela 23 de la Finca, plantada exclusivamente con la variedad Tempranillo, es el origen de este vino que ha seducido al jurado del concurso, compuesto por una selección de catadores de gran reputación…
ROTUNDO ÉXITO DE LOS VINOS DE JEREZ DE GONZÁLEZ BYASS EN EL REINO UNIDO
Decanter World Wine Awards y el International Wine Challenge han premiado con tres “Trophies” y cinco Medallas de Oro varias maravillas enológicas de la Casa de Tío Pepe. Jerez de la frontera, junio de 2015.- Los vinos de Jerez de González Byass han triunfado en dos de los principales concursos a nivel mundial: Decanter World Wine Awards y el International Wine Challenge. Como en anteriores ediciones, varias joyas enológicas de la Colección de Finos Palmas y de las soleras exclusivas de más 30 años V.O.R.S, han dejado huella en los concursos británicos. De todas ellas, destaca el Amontillado Cuatro Palmas, un Tío Pepe llevado al extremo con 48 años de…
Yamir Pelegrino , explora el camino culinario del vino , junto a los Chefs Españoles .
Hola Yamir , como estas ? Muy buen gracias , complacido con esta nueva propuesta gastronómica , además para mi es un gran incentivo llegar a tus incontables seguidores , pues todos tenemos un denominador común , el amor por el vino, en toda su amplia dimensión Como ya hemos hecho costumbre , te preguntaremos por esas fabulosas cenas , que los grandes chefs españoles están realizando en el Caribe, y que han encontrado en ti a un gran aliado … De verdad yo pienso que en estas cenas mi misión es algo así como la de fiel escudero de estos grandísimos chefs, mi labor es lograr maridajes creíbles y…
HELLO WORLD CABERNET FRANC de Finca La Estacada premiado con el Baco de Oro.
HELLO WORLD de Finca La Estacada destaca como una gama de vinos jóvenes, frescos y con ganas de comerse el mundo, una apuesta por la innovación que comienza a cosechar reconocimientos. El pasado 27 de Mayo tuvo lugar en Madrid la “29º Edición de los Premios Baco”, una apuesta de la Unión Española de Catadores por mostrar la singularidad y personalidad de los vinos jóvenes de España, que cuenta con el reconocimiento del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y en la que resultó premiado con el Baco de Oro el vino HELLO WORLD CABERNET FRANC de Finca La Estacada. La gama de vinos HELLO WORLD de Finca…
