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    Brian Kinsman, el hombre que llevó al podio global al Grant´s 25 años como mejor whisky del mundo 2011

    GRANT’S 25 YEARS OLD “BEST BLENDED SCOTCH WHISKY” Biblia del Whisky 2011 de Jim Murray Si bien este blog se llama “De vinos” sus lectores saben que cobija notas sobre Sommellerie -todo lo concerniente a las bebidas y sus maridajes-.  Este mes cumple 4 años y lo festejamos con 30 mil lectores mensuales y cientos de mensajes semanales felicitando, sugiriendo y recomendando productos y artículos nuevos para registrar en él.  Aprovechamos esta oportunidad para saludar calurosamente a nuestros lectores y agradecerles las continuas visitas que se han incrementado enormemente este último año, (de 11 mil visitas a 30 mil mensuales, en sólo un año).  Muchas gracias por seguirnos y por quedarse…

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    SESIONES ENOLÓGICAS Y CURSOS DE CATA EN EL CASCO ANTIGUO DE TOLEDO

    Muy buenas tardes a todo el mundo, con vuestro permiso paso a informaros sobre algunas de las actividades de enología que venimos desarrollando en el casco antiguo de la ciudad de Toledo. Concretamente realizamos dos tipos de actividades, SESIONES ENOLOGICAS EN TABERNA TIPICA TOLEDANA y CURSOS DE CATA DE VINO DE 2 DIAS DE DURACION. (todo en pleno corazón del casco histórico de la ciudad, tanto para particulares como para grupos, siempre con un mínimo de 8 personas) Así que desde Toledo Cultura y Vino os invitamos a asistir a nuestras Sesiones Enológicas y Curso de Cata de 2 días en taberna típica toledana, en el marco incomparable del casco…

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    Espumantes de invierno: los Rosé en alza

    Fuente: La Mañana de Nuequén Los rosados ganan terreno en el mercado y el invierno es una ocasión perfecta para descorcharlos. Cuáles etiquetas comprar y con qué maridarlas. Una vieja idea reza que los espumantes se beben sólo en momentos de brindis. Como esos momentos especiales se acumulan en el calendario hacia el mes de diciembre, en Argentina el consumo de burbujas está muy estacionalizado. En un año estándar, los argentinos bebemos de Enero a Noviembre, unos 300 mil litros por mes. Pero en diciembre, con la temperatura creciente y las fiestas a la vuelta de la esquina, el consumo salta a 2,3 millones de litros. Pero en los años…

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    Vendimia

    Jornada de vendimia de la variedad moscatel en El Natero, en la bodega tinerfeña Contiempo Música: “Why can’t we live together” (Night, by Dj Félix). Nickodemus & Osiris

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    GONZÁLEZ BYASS, LA PRIMERA BODEGA ESPAÑOLA

    La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores sitúa a González Byass en el primer puesto de las bodegas españolas en el top 100 de las mejores del mundo. – González Byass ha sido reconocida como una de las mejores “Sociedades Vitivinícolas” del mundo. La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores sitúa a esta compañía familiar jerezana en el primer puesto en cuanto a empresas españolas de este ranking se refiere. Esta clasificación mundial de Vinos y Sociedades Vitivinícolas se basa en el análisis de los premios conseguidos por las bodegas en los concursos internacionales y nacionales de vino, clasificados por importancia y…

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    Vendimia Nocturna en Pago de las Encomiendas

    Estimados Amigos: Pago de las Encomiendas está realizando en estos días su peculiar vendimia nocturna, manual y en cajas. El objetivo es evitar cualquier tipo de daño, oxidación o prefermentación en las uvas antes de su llegda a bodega. Donde se realizará una seleccíón manual y se elaborarán las uvas por gravedad directa. Pequeños pasos pero importantes a la hora de conferir las características diferenciables de nuestros vinos Nadir y Xentia. En el siguiente video podreis ver con más detalle cómo es nuestra vendimia nocturna. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=8nM-wY8FGis[/youtube] Si teneis la oportunidad, el próximo Sábado 17 de Septiembre, vamos a llevar a cabo una jornada enoturística en nuestra bodega. Empezaremos a las…