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    Puntuacion​es Parker de Viña santa Marina

    La semana pasada salieron las puntuaciones de The Wine Advocate – Parker a los mejores vinos de España; Viña Santa Marina presentaron dos de sus nuevos lanzamientos : Gladiator 2008 – un ensamblaje de uvas seleccionadas de sus mejores parcelas de Syrah, Cabernet Sauvignon y un poco de Petit Verdot, envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano; Miráculus 2007 – un reserva elaborado a base de Merlot, Syrah con algo de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, envejecido durante 16 meses en barrica nueva de roble francés y americano seguido de 24 meses en botella de guarda. Ambos vinos los acaban de lanzar al mercado y…

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    Historia del vidrio, origen de la botella ….

    Cuenta Plinio El Viejo (23-79 d.C.) en su libro “Historia Natural” que el vidrio fue descubierto por accidente en Siria en el 4000 a.C.: unos mercaderes de natrón*, probablemente en ruta hacia Egipto, preparaban su comida al lado del Rio Belus en Fenicia. Al no encontrar piedras para colocar las ollas colocaron trozos de natrón que llevaban como carga. A la mañana siguiente vieron cómo las piedras se habían fundido gracias al intenso fuego y su reacción con la arena había generado un material brillante, vítreo, similar a una piedra artificial. Si bien es la única historia o por lo menos la primera que narra el descubrimiento del vidrio, es…

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    Vino solidario Arquis

    Hace tan solo unos días la presidenta de la Fundación que recibe su mismo nombre: Dñª Isabel Gemio ,junto con el presidente de las Bodegas Reina Victoria Bodegalia Tv y el Director general de mimar gestión hotelera D.Ronny Wiik, acompañados y apoyados en lo personal e institucional por el director de la Fundación Isabel Gemio, D. Álvaro de Iturriaga, presentaron y lanzaron la noticia del proyecto que en común vienen trabajando desde hace ya más de un año para ayudar a recaudar fondos para seguir con la investigación de las enfermedades neuromusculares. Tuvo lugar en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, lugar que coincidiendo con el Forum de la…

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    José María Barreto: “La Geria es un referente mundial por la estética del paisaje”

    Igual que un experto sumiller, que analiza y califica los caldos que sugiere, José María Barreto Caamaño descorcha y decanta el patrimonio agrario insular en ‘Lanzarote, paisajes del vino’. Un tesoro de libro que viene a poner de relieve “la obra del hombre hecha sobre la naturaleza”, ya considerar en su aspecto más artístico nuestro paisaje vitivinícola, “que es único en el mundo”. R. Fuentes | F. de la Cruz [Miércoles, 8 de junio de 2011] Según José María Barreto, autor del libro ‘Lanzarote, paisajes del vino’, además de los modos de vida y costumbres, conocimientos y grado de desarrollo de la sociedad insular, “las bodegas, los lagares… la obra…

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    La Guia del Vino – E12

    En este episodio probamos dos vinos importados con un costo menor a $100 pesos. Vinos probados: – Bodegas Matarredonda Tinta de Toro Valdefama 2008 (Toro, España) – Chilensis Reserva Carmenere 2009 (Valle Central, Chile)

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    Hotel del Vino en Buenos Aires: Mio, el placer del vino en Recoleta

    En la ciudad de Buenos Aires, en Recoleta _coqueto y tradicional barrio_ se encuentra un hotel muy especial: Mio. Situado en la espectacular y rica Avenida Quintana tiene una impresionante puerta de entrada de roble, proveniente de toneles franceses. Todo el hotel es una exquisita combinación de vino, diseño y lujo. Ofrece treinta suites con cava personal de vino y espumante, spa, restaurante Tö Recoleta y lounge. Todos los ambientes evocan el espíritu del vino con sus texturas de madera centenaria de toneles de roble y troncos de caldén. El restaurante Tö combina de manera única y refinada el gusto japonés y el estilo francés con su frapanese cuisine Mio…