Celler Masroig estreno una nueva gama de vinos llamada 'L'Om', una colección de dos vinos tintos DO Montsant, que tienen como variedad de uva principal la garnacha.
La empresa ha decidido rediseñar nuevo la gama de vinos L'Om. Esta está compuesta por El Om y L'Om Premium, dos vinos, uno joven y uno envejecido en barricas de roble francés, que tienen como base principal la garnacha. Ésta proviene de los viñedos propios de más altura, situadas entre 300 y 400 metros de altitud. Unas viñas localizadas en el término de La Serra d'Almos, en la zona sureste del Montsant, a los pies de La Sierra de Llaberia.
El olmo, que ha sido un símbolo para la viña y punto de encuentro de la gente, es ahora un árbol escaso en nuestro territorio. Original y tradicionalmente plantado en el centro de las ciudades y en los alrededores de las viñas, servía como punto de descanso, bajo donde guardar el agua y los víveres cuando el campesino trabajaba en el campo de sol a sol. Muy común en las zonas rurales y apreciado por la calidad de su madera, L'Om ha formado parte del paisaje de La Serra d'Almos durante mucho tiempo.
Aunque fue un árbol abundante, con un fuerte componente simbólico y vinculado a la viña, el olmo europeo casi ha desaparecido. Una de las características principales de este singular árbol es la asimetría su hoja, detalle que la hace única y reconocible y que se plasma en el diseño de las etiquetas de los vinos, las cuales han sido realizadas por el estudio de diseño gráfico Atipus. Con este vino, Bodega Masroig quiere rendir un homenaje ya la vez plantear una reflexión sobre la pérdida. El OM es un homenaje desde la nostalgia, una propuesta de no olvido. El Om es punto de encuentro, la sombra que cobija conversaciones. El Om es viña, es vino.
El Om es un vino fresco, elegante e intenso en boca. Una pura seducción de fruta roja. El Om Premium es un vino intenso y persistente, donde destacan aromas de fruta madura con notas a tostados y especiados procedentes de la crianza en barrica de roble. La esencia del vino artesanal. La nueva gama de vinos ya está disponible y, a partir de este fin de semana se podrá encontrar en las nuestros Agrotiendas del Masroig y de la Serra d'Almos.
