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COJON DE GATO 2008

Vino elaborado con Merlot,Syrah y Cojon de Gato, de viñedos con una altitud de 700mts en Luguarres Huesca.Se maceraron las uvas a 8ºc y fermentaron a 16ºc, con leve paso por barrica tres meses.

Vendimia: 2008

Fecha de vendimia:1 de Septiembre.

Grado alcholico:13,5º

Sulfuroso libre.25mg/l

Sulfuroso total: 52mg/l

Acidez: 5,4

Ph: 3,40

Azucares residuales:16g/l

Curioso vino con una variedad que desconocia.

2 Comments

  • jprats

    Buen vino aunque la variedad Cojón de Gato está en muy pequeña proporción.

    Este vino es de la Vinos LAMARCA, que también elabora el Maria de O

    Esta fue mi impresión:

    En nariz, muy expresivo, salen frutas del bosque, cerezas, algún cacao, pimienta negra muy evidente, y balsámico de fondo.

    El ataque en boca contradice a la fase visual y es ligero, cálido. Al paso ya va musculando, y aparecen licores y ahumados. Queda al final una astringencia y acidez juvenil, domable. Largo recorrido

  • cesar

    He comprado 2botellas de este y 2 de Maria de la O no los he probado este finde quizas :cata2:

    Un saludo

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