Estamos en fin de semana y me topé con unos videos muy interesantes de Dyscovery Channel acerca de la elaboración de Fernet Branca (que debo confesarles es otra de mis bebidas favoritas) y me pareció muy inetersante compartirlos con ustedes. Estos videos fueron filmados en Buenos Aires, cuidad en la que se encuentra una de las dos únicas plantas elaboradoras de Fernet Branca en el mundo, la otra se localiza en Milan Italia.
El Fernet es una bebida alcoholica amarga, elaborada a base de una gran cantidad de hierbas maceradas en alcohol de uva y reposada en barricas de roble. Fué creada por el boticario italiano Bernardino Branca y su colaborador de apellido Fernet.
Originalmente se la consumia como digestivo luego de las comidas, sin embrago, hoy en dia es la base de varios cocktails, el más conocido por supuesto es el Fernet con cola.
