Características de la añada:
Duración del ciclo vegetativo: normal
Rendimiento: bajo
Época de maduración: en la media de esta zona,maduración completa y sana.
Clima: temperaturas moderadas, menos lluvioso de lo normal.
Variedades de uva:100% Tempranillo
Crianza:18 meses de crianza en barrica de roble francés.100% nueva
Grado:13,5%Vol.
Cata
CAPA: Roja granate, oscura y profunda.
NARIZ: Complejidad de notas especiadas, balsamicas y de frutas negras,níspero, nuez moscada, pimienta negra, cedro, enebro, tinta china.
BOCA: Ataque potente y fresco, paso equilibrado con mucho volumen.Taninos nobles y aterciopelados. Final mineral, muy largo. Retrogusto de cuero y moka.
Características que definen este vino:Sutil, expresivo y complejo.Buen potencial de guarda.
Para saber mas http://www.vinasalceda.es/
