«Somos el único proyecto de este tipo en el mundo asociado a una bodega, no a una inmobiliaria, y hemos buscado inversores después de haber construido la casa desde los cimientos». La definición es de José Manuel Ortega, presidente de O. Fournier, la bodega que acaba de expandir sus operaciones con «O. Fournier Wine Partners», un proyecto vitivinícola-inmobiliario ubicado en su bodega de San Carlos. Se trata de 130 hectáreas de la Finca Santa Sofía, donde está ubicada la bodega, que contendrá 85 propiedades y un hotel cinco estrellas. Las propiedades, según Ortega, «tendrán de una a tres hectáreas y sus propietarios podrán construir o no sus villas, además de elaborar sus vinos. Para ello contarán con el expertise de O. Fournier, con todo el respaldo de nuestro prestigio internacional, que también se compone de nuestras bodegas en España y Chile». Entre los detalles relevantes se encuentra el de que «cada viñedo tendrá una ‘web cam’ a través de la cual los socios podrán seguir desde cualquier lugar del mundo la evolución de sus uvas». En cuanto al hotel, será cinco estrellas, tendrá 40 habitaciones y está diseñado por el estudio Bórmida Yanzón. Estará operativo para la cosecha de 2014. Fuente PAP Mendoza
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