Durante Vinexpo Burdeos 2009, feria que reúne alrededor de 2.400 expositores de 45 países, en una superficie superior a 30.000 mts2, Chile anunció para abril del 2010 la realización del Concurso Mundial de Sommelier. El evento congregará en Santiago a más de 300 sommelier y prensa especializada de los 50 países miembros de la Asociación Internacional de Sommeliers (ASI).
Según informara Wines of Chile, Héctor Vergara, Presidente de la Asociación Chilena de Sommeliers, Juan Somavía, Gerente General de Wines of Chile, y Ricardo Grellet, Mejor Sommelier de Chile 2008 y candidato chileno, fueron los responsables de presentar el programa oficial ante la Asamblea General de ASI (Asociación Internacional de Sommelier). Posteriormente el trío dirigió una concurrida conferencia de prensa convocada por Moet & Chandon, auspiciador principal del evento.
En ambas actividades se explicó los pormenores de este proyecto, que promete traer a Chile a sommeliers de los cinco continentes y de los 50 países miembros de ASI.
Las presentaciones terminaron con un cóctel en el pabellón chileno en Vinexpo Burdeos 2009 con la asistencia de cerca de 90 sommeliers de todo el mundo, los que tuvieron la oportunidad de probar los vinos de todas las viñas presentes y brindar por el éxito del futuro evento. Asimismo, el pabellón de Chile fue especialmente visitado por el Alcalde de Bordeaux, Sr. Alain Juppé y el CEO de Vinexpo, Sr. Robert Beynat.
Al interior de la ASI este lanzamiento se calificó como «el más mediático de la historia de ASI» debido a que por primera vez se incluirá a un periodista invitado por cada asociación participante, además de contar con representantes de Wine Spectator, Wine Magazine, Decanter y Wine Enthusiast, entre otros, quienes serán invitados por Moet & Chandon.
Durante los cuatro días de feria (del 21 al 26 de junio), fueron degustados vinos de todas las regiones de nuestro país por importadores, periodistas y sommeliers provenientes de todos los continentes, en medio de tradicionales aperitivos chilenos y música folklórica.
Como parte de la muestra, se habilitó un wine bar a cargo de Ricardo Grellet, quien condujo tres catas diarias sobre distintas variedades y regiones vitivinícolas de Chile. De la misma forma, los representantes de las viñas chilenas tuvieron la oportunidad de realizar importantes reuniones comerciales, pudiendo así concretar nuevos negocios y detectar oportunidades de crecimiento y desarrollo.
Fuente: cavaargentina.com
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