Vinos

EL DISFRUTE VINOS BODEGAS – OBRA PRIMA Malbec Reserva 2008 de Bodega Familia Cassone

Rodeados por Los Andes, Familia Cassone tiene tres viñedos al sudoeste de la ciudad de Mendoza. Dos de ellos, ya centenarios, se encuentran ubicados en Luján de Cuyo, una de las mejores regiones de Argentina. Cada una cuenta con una extensión de 14 hectáreas de viñedos no injertados. La bodega, ubicada en la región mayor de Drummond, fue construída de acuerdo al tradicional estilo mendocino. Paredes altas y cielo rasos de madera proveen la frescura y armonía necesarias para la elaboración del vino. Manteniendo usos y costumbres de la producción artesanal, la Bodega incorporó la más avanzada tecnología y equipamiento, tanques de acero inoxidable, un moderno sistema de refrigeración y excelentes barrricas de roble francés. La selección de las mejores uvas en los viñedos, es realizada manualmente y recolectada en pequeños canastos. Sus dueños, acompañan personalmente las tareas durante su fermentación, lactación y embotellamiento. La filosofía que le da el espíritu a la Bodega de Familia Cassone, es producir vinos de alta calidad y estilo moderno, con características bien definidas. Todo esto junto a la frescura de la fruta y el respeto por el medio ambiente y el suelo. El proyecto del vino ha sido llevado a cabo por Eduardo Cassone junto a sus hijos. El espíritu emprendedor de Roberto Cassone fue quien comenzó la empresa del vino en Mendoza durante la década de 1950 en el distrito de Junín y fue quien transmitió su pasión por el vino a su hijo Eduardo. La Familia Cassone b…/b

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