| El evento tendrá lugar este martes en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid y tiene como objetivo el apoyo y la promoción de los productos del sector primario. |
| Septiembre 2022- Vermut Zarro estará presente este próximo martes 13 de septiembre en DeGusta Madrid. Unas jornadas de degustación que organiza la Comunidad de Madrid, a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) que tienen como objetivo dar a conocer a los madrileños los alimentos que se producen y se elaboran en nuestra región. Los participantes podrán probar toda una gama de productos producidos y elaborados en la región, entre ellos Vermut Zarro, el Vermut de Madrid. En cada jornada participan entre tres y cinco productores que dirigen la propia degustación de su producto. El turno para Vermut Zarro llegará el próximo martes día 13. En este caso, el encargado de preparar las tapas para maridar con Vermut Zarro será el cocinero Eduardo Casquero. Los asistentes podrán disfrutar de una gilda acompañada de un Vermut Zarro Rojo Clásico y de unos canelones de presa ibérica, queso ahumado y tartar de encurtidos para acompañar al Vermut Zarro Rojo Reserva. Todas las jornadas se celebrarán a las 17:30 horas en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIGCM), calle Goya, 5-7 o calle Marqués de Zurgena, 2. Hasta la fecha y desde febrero se han celebrado 10 jornadas con la participación de más de 40 productores madrileños de distintos sectores y la asistencia de casi 300 participantes, que son consumidores finales. En las jornadas colaboran Madrid Producto Certificado, Aseacam, Caemm, Acyre Madrid y cooperativas y asociaciones de productores. |
