Durante el proceso de recepción, Enoavanti ofrece la posibilidad de conectar con el sistema de control analítico de la uva en la primera muestra, permitiendo así el registro de los resultados obtenidos y por tanto ofrecer una importante ayuda a la trazabilidad.
Enoavanti también actúa en la regulación y control de temperatura de la uva en un previo almacenamiento antes de seguir con el proceso de elaboración.
