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Entrevista exclusiva: Ingeniero don Alberto Arizu (p), pilar de la vitivinicultura argentina

div dir=”ltr” style=”text-align: left;” trbidi=”on”div style=”text-align: justify;”span style=”background-color: white; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bSi en la Argentina existieran los títulos nobiliarios, el ing. Alberto Arizu sería, sin lugar a dudas, Lord.nbsp;/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit; line-height: 18px; text-align: -webkit-auto;”Es uno de los propietarios de la bodega Luigi Bosca. nbsp;Casado hace 50 años, todos sus hijos forman parte del maravilloso mundo de la vitivinicultura argentina. nbsp;Creadores de un imperio familiar, en esta nota nos cuenta la historia de esta empresa, que hoy sigue manejando junto a los descendientes./b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”/divtable align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-DJbmqdqP_fI/T_EpbyyZ7nI/AAAAAAAAE94/1G-qeM25JWU/s1600/alberto+arizu+padre.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”span style=”color: #cc0000;”img border=”0″ height=”400″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-DJbmqdqP_fI/T_EpbyyZ7nI/AAAAAAAAE94/1G-qeM25JWU/s400/alberto+arizu+padre.jpg” width=”287″ //span/a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”span style=”color: #cc0000; font-size: small;”bIng. don Alberto Arizu (padre)/b/span/td/tr/tbody/tablediv class=”separator” style=”clear: both; text-align: -webkit-auto;”b style=”background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; text-align: justify;”La mayoría de las fotos de esta entrevista fueron tomadas durante el lanzamiento de los aceites de oliva extra virgen Essencia de Luigi Bosca, día en el que tuve la buena fortuna de conversar con este encantador caballero, vitivinicultor, nbsp;amante de los viajes y padre de la industria del vino argentino: La Bebida Nacional./b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: -webkit-auto;”span lang=”ES” style=”background-color: white; text-align: justify;”span style=”color: #990000; font-family: inherit;”bDon Alberto tiene una energía jovial, un espíritu leve y una elegancia impactante.nbsp;/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; text-align: justify;”Hiper activo, sigue trabajando en la bodega y guiando el barco junto a la tercera y cuarta generación de su familia. nbsp;/bb style=”background-color: white; color: #990000; font-family: inherit; text-align: justify;”A continuación la entrevista realizada en junio 2012./b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://4.bp.blogspot.com/-LS4KaKa-Jhc/T_EM6LgFHnI/AAAAAAAAE88/Lrilh8G5zyo/s1600/DSCN3727.JPG” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”300″ src=”http://4.bp.blogspot.com/-LS4KaKa-Jhc/T_EM6LgFHnI/AAAAAAAAE88/Lrilh8G5zyo/s400/DSCN3727.JPG” width=”400″ //a/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos: Don Alberto, ante todo, nbsp;¿por quénbsp;/spanspan lang=”ES”la bodega se llama “Luigi Bosca”?./span/span/b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”span style=”font-family: inherit;”bspan style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):/spanspan style=”color: #b45f06;” El nombre /spanspan style=”color: #cc0000;”Bodega Luigi Bosca l Familia Arizu /spanspan style=”color: #b45f06;”resume la historia de nuestro origen. Un “blend” entre dos familias: nbsp;/span/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Leoncio Arizu, nacido en la aldea de Unzué, en st1:personname productid=”la Valdorba” w:st=”on”la Valdorba/st1:personname, Navarra, quien se abalanzó ante elnbsp; incipiente desarrollo vitivinícola de Mendoza impulsado por un profundo historial vitícola iniciado por sus padres en su Navarra natal. Y L/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”uigi Bosca fue un piamontés italiano, que tuvo la visión de ampliar sus negocios vitivinícolas en los países del nuevo mundo. Con el correr de los años, el liderazgo familiar de los Arizu se fortaleció, así como el nombre de Luigi Bosca./b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”span style=”font-family: inherit;”bspan style=”color: #b45f06;”Hoy en día, tal vez, podamos resumir a /spanspan style=”color: #cc0000;”Luigi Bosca l Familia Arizu/spanspan style=”color: #b45f06;” en pocas palabras: el espíritu incontenible del León de Unzué (Leoncio Arizu), el trabajo constante e innovador de la segunda generación; la decisión y el desafío que impuso la tercera y la fuerza y el empuje que demuestra la cuarta generación. nbsp; nbsp;/span/b/span/spanbr /span lang=”ES”span style=”font-family: inherit;”bspan style=”color: #b45f06;”/span/b/span/spanbr /a name=’more’/aspan lang=”ES”span style=”font-family: inherit;”bspan style=”color: #b45f06;”br //span/b/span/spandiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-L37mb6TBVdM/T_H9c76Ql3I/AAAAAAAAE_Q/2u1emLNgQt8/s1600/arizu+(2).jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”400″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-L37mb6TBVdM/T_H9c76Ql3I/AAAAAAAAE_Q/2u1emLNgQt8/s400/arizu+(2).jpg” width=”317″ //a/divb style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Cuántos años hace que la familia Arizu tiene viñedos en la Argentina?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):/spanspan style=”color: #b45f06;”nbsp;/span/bspan style=”font-family: inherit;”bst1:personname productid=”La Bodega Luigi” w:st=”on”span lang=”ES”span style=”color: #cc0000;”La Bodega Luigi/span/span/st1:personnamespan lang=”ES”span style=”color: #cc0000;” Bosca | Familia Arizu /spanspan style=”color: #b45f06;”fue fundada en 1901 por mi abuelo Leoncio Arizu. La historia comienza cuando en dicho año, /span/spanspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”Leoncio, y su primo Balbino inauguran los primeros viñedos, dando origen al nacimiento de la bodega. Años después se incorporó a la empresa la segunda generación, de la mano de mi padre Saturnino. Durante los años 60, mis hermanos -Raúl, Roberto, Estela, Alicia- y yo, pertenecientes a la tercera generación, comenzamos a comercializar los vinos bajo la denominación Luigi Bosca, convirtiéndola paulatinamente en una b/spanspan lang=”ES-AR” style=”color: #b45f06;”odega líder en el sector de vinos “premium”./span/b/spanbr /table align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-edZ4lFeDYP8/T_IBD1WqHoI/AAAAAAAAE_4/CinMZMwRmCA/s1600/TODOS+LOS+ARIZU.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”img border=”0″ height=”165″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-edZ4lFeDYP8/T_IBD1WqHoI/AAAAAAAAE_4/CinMZMwRmCA/s400/TODOS+LOS+ARIZU.jpg” width=”400″ //a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”bspan style=”color: #cc0000;”Estela Arizu nbsp;Alberto Arizu (h) nbsp;Patricia Arizu nbsp;Gustavo Arizu nbsp;Alberto Arizu nbsp;Raúl Arizu nbsp;y Roberto Arizu./span/bbr /divbspan style=”color: #cc0000;”b style=”background-color: white; font-family: inherit; text-align: justify;”Actualmente, la bodega está dirigida por la tercera y cuarta generación, constituyéndose asínbsp;/b/span/b/divbspan style=”color: #cc0000;”/span/bdivbspan style=”color: #cc0000;”b style=”background-color: white; font-family: inherit; text-align: justify;”como una de las pocas bodegasnbsp;/b/span/b/divbspan style=”color: #cc0000;”divb style=”background-color: white; font-family: inherit; text-align: justify;”que a través de las décadas permanece en manos de la familia fundadora.span class=”apple-converted-space”nbsp;/span/b/div/span/b/td/tr/tbody/tableb style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”nbsp;/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿/span/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”Cuántas hectáreas tienen y en qué departamentos?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):/spanspan style=”color: #b45f06;”nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bNuestra bodega cuenta con 7 fincas en la provincia de Mendoza: o:p/o:p/b/span/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan style=”font-family: inherit;”Los Nobles, ubicada en L/spanuján de Cuyo, distrito Compuertas; con una extensión total de 50 héctareas.nbsp;/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Los Miradores, ubicada en Valle de Uco, Tunuyán. También cuenta con st1:metricconverter productid=”50 hect£reas” w:st=”on”50 hectáreas/st1:metricconverter./b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bst1:personname productid=”La Puntilla” w:st=”on”span lang=”ES”La Puntilla/span/st1:personnamespan lang=”ES”, en st1:personname productid=”La Puntilla” w:st=”on”La Puntilla/st1:personname, Luján de Cuyo. Integrada por 4 héctareas.nbsp;/span/b/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”st1:personname productid=”La Linda” w:st=”on”span lang=”ES”La Linda/span/st1:personnamespan lang=”ES”, ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo. Tiene una extensión de 32 héctareas.nbsp;/span/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”st1:personname productid=”La Espa￱a” w:st=”on”span lang=”ES”La España/span/st1:personnamespan lang=”ES”, en Carrodilla, Luján de Cuyo; con una extensión total de 17 héctareas.nbsp;/span/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”En Carrodilla también está ubicada st1:personname productid=”la Finca Don” w:st=”on”la Finca Don/st1:personname Leoncio, de 220 héctareas ynbsp;/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”El Paraíso, en Maipú, de 295 héctareas./bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”nbsp;/bbr /div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://4.bp.blogspot.com/-NKhByq1AZp8/T_H-l-J_rZI/AAAAAAAAE_g/ZPC2cccUlHw/s1600/Alberto+Arizu2+(2).jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”266″ src=”http://4.bp.blogspot.com/-NKhByq1AZp8/T_H-l-J_rZI/AAAAAAAAE_g/ZPC2cccUlHw/s400/Alberto+Arizu2+(2).jpg” width=”400″ //a/divb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”span lang=”ES”En total son más de st1:metricconverter productid=”700 hect£reas” w:st=”on”700 hectáreas/st1:metricconverterdedicadas al cultivo, estudio y entendimiento de la vid. Las diferentes variedades que cosechamos en estas fincas fueron traídas de Europa en la última década del siglo XIX. Por lo tanto, las vides de hoy son el resultado de la selección de lo mejor de aquellos antiguos viñedos familiares, los cuales sufrieron un proceso muy lento de aclimatación a las duras exigencias del medio. Durante ese período, se fueron favoreciendo numerosos entrecruzamientos y cambios, que reforzaron el carácter único y personal de estos viñedos.span class=”apple-converted-space”nbsp;/span/span/b/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-kFn8Tx6Jp9A/T_Equa-KUxI/AAAAAAAAE-A/ErgenOBKjTo/s1600/icono.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-kFn8Tx6Jp9A/T_Equa-KUxI/AAAAAAAAE-A/ErgenOBKjTo/s1600/icono.jpg” //a/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”nbsp;/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿De qué zona son las uvas con las que se elabora el vino premium “Icono” de Luigi Bosca? ¿Y por qué el nombre?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”font-family: inherit;”bspan style=”color: #cc0000;”Icononbsp;/spanspan style=”color: #b45f06;”es producido a partir de una cuidadosa selección de las cepas más antiguas y nobles de los viñedos familiares en Las Compuertas, Luján de Cuyo, a /spanst1:metricconverter productid=”1150 metros” style=”color: #b45f06;” w:st=”on”1150 metros/st1:metricconverterspan style=”color: #b45f06;” sobre el nivel del mar. nbsp;/span/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Es un blend que combina Malbec y Cabernet Sauvignon. A través de su nombre quisimos representar la personalidad del terroir, la elegancia de los procesos, el profundo conocimiento de cada fincanbsp;y sus misterios, y el convencimiento de expresar la versión más acabada de la esencia del vino argentino.nbsp;/b/divtable align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-KJg4ukATcLg/T_EoPgUceAI/AAAAAAAAE9g/cokO_t6z7Dw/s1600/gustavo+arizu.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”bspan style=”color: #cc0000;”img border=”0″ height=”400″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-KJg4ukATcLg/T_EoPgUceAI/AAAAAAAAE9g/cokO_t6z7Dw/s400/gustavo+arizu.jpg” width=”306″ //span/b/a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”span style=”color: #cc0000; font-size: small;”bGustavo Arizu, oilmaker de la nueva línea Essencia Luigi Bosca/b/span/td/tr/tbody/tablediv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bb style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”span lang=”ES”span style=”color: #660000;”Acaban de presentar sus tres variedades de aceites de oliva /spanspan style=”color: #cc0000;”Essencia/spanspan style=”color: #660000;”, proyecto a cargo de su hijo Gustavo, ¿Por qué teniendo st1:metricconverter productid=”120 hect£reas” w:st=”on”120 hectáreas/st1:metricconverter de olivos hace 50 años, recién en el 2012 deciden producirlos?/span/span/b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”Decidimos comenzar a comercializarlos /spanspan lang=”ES-AR”span style=”color: #b45f06;”porque hemos detectado un cambio en la percepción de los consumidores hacia los aceites en general y al de oliva en particular.nbsp; Ya son conocidos y aceptados por los consumidores los beneficios que brinda a la salud el consumo de aceite de oliva, especialmente por su contenido en ácidos grasos omega 3 y 6.nbsp; Asimismo, creemos que los consumidores están más dispuestos a experimentar, a probar nuevos sabores, a dejarse sorprender por productos de excelente calidad.nbsp; Estas condiciones redundan en una excelente oportunidad para lanzar “/spanspan style=”color: #cc0000;”Essencia/spanspan style=”color: #b45f06;””.o:p/o:p/span/span/b/span/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://2.bp.blogspot.com/-WkPN0HtK_jE/T_EsePP34PI/AAAAAAAAE-U/HNyzgHuH4uI/s1600/DSCN3708.JPG” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”400″ src=”http://2.bp.blogspot.com/-WkPN0HtK_jE/T_EsePP34PI/AAAAAAAAE-U/HNyzgHuH4uI/s400/DSCN3708.JPG” width=”300″ //a/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan style=”color: #660000;”span lang=”ES”nbsp;/span/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Cuál de todos los vinos y espumosos son sus preferidos y por qué?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bMi vino preferido es el Malbec, ya que es una variedad que todavía tiene mucho más potencial de lo que se ha logrado hasta ahora. nbsp;/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”El Pinot Noir también, porque es considerada una de las variedades más difíciles del mundo pero también una de las más elegantes y selectas a nivel mundial para la elaboración de vinos varietales. nbsp;/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Por otro lado, el Riesling, porque es una variedad muy estricta y difícil de lograr pero también muy desafiante, como se dice en estos casos i“lo que no se hace en el viñedo, no se hace en la bodega”/i. nbsp;/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Finalmente, el Brut Nature, porque tiene un perfecto equilibrio entre acidez y azúcar./b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-NPdK1micGpI/T_H-2xAwyBI/AAAAAAAAE_o/WsxN1Ryqg9s/s1600/Alberto+Arizu3+(2).jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”323″ src=”http://1.bp.blogspot.com/-NPdK1micGpI/T_H-2xAwyBI/AAAAAAAAE_o/WsxN1Ryqg9s/s400/Alberto+Arizu3+(2).jpg” width=”400″ //a/divb style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”nbsp;/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Cuál es el vino internacional que no deja de tener en su cava personal y por qué?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p): nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bLa verdad es que son muchos, algunos aún los tengo, y otros muchos ya los he disfrutado. nbsp;/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”En mi cava personal tengo vinos de Portugal, de la variedad Touriga Nacional del Douro. También vinos españoles de st1:personname productid=”la Rioja” w:st=”on”la Rioja/st1:personname, especialmente de Rioja Alavesa, que son más equilibrados. Vinos de Galicia, de st1:personname productid=”la Ribera” w:st=”on”la Ribera/st1:personname del Duero. Vinos de Burdeos, de Alsacia, de st1:personname productid=”la Borgo￱a” w:st=”on”la Borgoña/st1:personname, como el Vosne-Romanée, algunos Châteauneuf-du-Pape. nbsp;/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”De Italia, Barolo y Brunello di Montalcino. /bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”De Nueva Zelanda, el Sauvignon Blanc. nbsp;/bb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Realmente tengo varios más, de muchos pequeños lugares./b/divtable align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-JY7oBakCPw4/T_Emzt3ZiYI/AAAAAAAAE9Y/Wi3dtfiXSYo/s1600/alberto+arizu+hijo+2012.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”bspan style=”color: #cc0000;”img border=”0″ height=”258″ src=”http://1.bp.blogspot.com/-JY7oBakCPw4/T_Emzt3ZiYI/AAAAAAAAE9Y/Wi3dtfiXSYo/s320/alberto+arizu+hijo+2012.jpg” width=”320″ //span/b/a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”span style=”color: #cc0000; font-size: small;”bAlberto Arizu (h) presidente de Wines of Argentina/b/span/td/tr/tbody/tablediv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”font-family: inherit;”span lang=”ES”span style=”color: #660000;”Blognbsp;de Vinos:/span/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”nbsp;/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”Cuando su hijo Alberto fue elegido por sus pares presidente de Wines of Argentina, ¿Qué pensó? ¿celebró y brindó con alguno de sus vinos?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bspan lang=”ES”Claro que b/spanspan lang=”ES”rindé y celebré, porque ha demostrado gran equidad para manejar esta institución. Me alegré mucho, ya que se que es un gran esfuerzo pero a la vez una gran experiencia. Y brindé con un espumante de Luigi Bosca./span/b/span/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-V6Z9wMB-wak/T_EtgK2j66I/AAAAAAAAE-k/5StQSS6QC-M/s1600/B1205.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”320″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-V6Z9wMB-wak/T_EtgK2j66I/AAAAAAAAE-k/5StQSS6QC-M/s320/B1205.jpg” width=”320″ //a/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:/span/span/bspan style=”background-color: white; color: #660000; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES”nbsp;/span/b/spanspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan style=”color: #660000;”span lang=”ES”nbsp;/span/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Qué opina de los Cabernets argentinos?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bLos Cabernet Sauvignon argentinos tienen las condiciones para ser grandes Cabernet Sauvignon y poseen la potencialidad para ser la segunda variedad argentina en el mundo. El problema es que la industria ha trabajado los últimos años fuertemente sobre el Malbec y ha dejado al Cabernet Sauvignon como acompañante de esta primera cepa. nbsp;/b/span/spanb style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”nbsp;/b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”span style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bEn st1:personname productid=”la Argentina” w:st=”on”la Argentina/st1:personname, en el año 1975, cuando el mundo comenzó a demandar vinos de gran calidad, el Cabernet fue elegido como vino destacado a nivel mundial. El desafío, entonces, es lograr cantidad y calidad para poder exportar esta variedad.o:p/o:p/b/span/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”div class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-aiXziCsSFtM/T_H_A5mxBxI/AAAAAAAAE_w/-gxteoUyuDk/s1600/A_Arizu+(2).jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”320″ src=”http://1.bp.blogspot.com/-aiXziCsSFtM/T_H_A5mxBxI/AAAAAAAAE_w/-gxteoUyuDk/s320/A_Arizu+(2).jpg” width=”257″ //a/divb style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES” style=”color: #b45f06;”nbsp;/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Cuál es el sueño que le quedó sin cumplir?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bTodavía me quedan muchos sueños por cumplir, porque tengo mucho por delante por trabajar. El hilo conductor que me vincula con los viñedos es invisible, inagotable e infinito. Cada día es un nuevo desafío.o:p/o:p/b/span/span/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://1.bp.blogspot.com/-TO2Ej-GC9Kk/T_Etu2zAjrI/AAAAAAAAE-s/A0DUNEiv2U0/s1600/1398976_3_2011823_11_27_48.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”206″ src=”http://1.bp.blogspot.com/-TO2Ej-GC9Kk/T_Etu2zAjrI/AAAAAAAAE-s/A0DUNEiv2U0/s320/1398976_3_2011823_11_27_48.jpg” width=”320″ //a/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”background-color: white; color: #660000; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan lang=”ES”¿Qué equipo de fútbol sigue?/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bSoy de Boca.o:p/o:p/b/span/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”br //divdiv class=”MsoNormal” style=”margin-left: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-align: justify; text-indent: 0in;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”font-family: inherit;”bspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Qué opina de las redes sociales? /spanspan style=”color: #b45f06;”o:p/o:p/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bCreo que en la actualidad son una herramienta muy importante. Como todo en la vida,nbsp; siempre hay que hacer un buen uso y control de lo que se informa y difunde, ser responsable en cuanto al fin qué se las utiliza y quiénes las usan.o:p/o:p/b/span/spanbr /table align=”center” cellpadding=”0″ cellspacing=”0″ class=”tr-caption-container” style=”margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;”tbodytrtd style=”text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-TCcXme6bZg4/T_IBjXoo_LI/AAAAAAAAFAA/qqgim3XEUzo/s1600/DSCN3723.JPG” imageanchor=”1″ style=”margin-left: auto; margin-right: auto;”span style=”color: #cc0000;”img border=”0″ height=”240″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-TCcXme6bZg4/T_IBjXoo_LI/AAAAAAAAFAA/qqgim3XEUzo/s320/DSCN3723.JPG” width=”320″ //span/a/td/trtrtd class=”tr-caption” style=”text-align: center;”span style=”color: #cc0000;”bIng. Alberto Arizu (p) con Silvia Ramos de Barton, directora del BLOG de Vinos/bnbsp;/span/td/tr/tbody/tableb style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan style=”color: #660000;”span lang=”ES”nbsp;/span/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”Si volviera a nacer, ¿Qué cambiaría? Y si no hubiese sido bodeguero, ¿En qué otra actividad le hubiese gustado destacarse?/span/span/b/span/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bMe hubiera inventado bodeguero. Hay una genética. Yo creo que hay un hilo que conduce y dirige todo, yo nací en las Fincas y volvería a nacer allí.o:p/o:p/b/span/span/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://4.bp.blogspot.com/-xydoNtnYJW0/T_EuY1HBXPI/AAAAAAAAE-0/c3kdhEfY3ag/s1600/luigi-bosca290911.gif” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”320″ src=”http://4.bp.blogspot.com/-xydoNtnYJW0/T_EuY1HBXPI/AAAAAAAAE-0/c3kdhEfY3ag/s320/luigi-bosca290911.gif” width=”320″ //a/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”b style=”background-color: white; text-indent: 0in;”span style=”color: #660000; font-family: inherit;”span lang=”ES”Blog de Vinos:nbsp;/span/span/bspan style=”background-color: white; font-family: inherit; text-indent: 0in;”bspan style=”color: #660000;”span lang=”ES”nbsp;/span/spanspan lang=”ES”span style=”color: #660000;”¿Cómo ve la industria Argentina? ¿Cómo ve el futuro del país?/span/span/b/span/divdiv class=”PrrafodelistaCxSpFirst” style=”margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: justify;”span lang=”ES”b style=”background-color: white;”span style=”color: #660000;”Ing. Alberto Arizu (p):nbsp;/span/bspan style=”color: #b45f06; font-family: inherit;”bArgentina es un país de larga tradición vitivinícola, tiene una industria organizada y que tiene un gran impacto sobre las economías regionales, principalmente del cordón montañoso de Los Andes. Emplea a más 100 mil personas de manera directa y más de 300 mil de manera indirecta, lo que habla de la importancia que tiene en la economía. Es una industria de alto valor agregado, mucho mayor que otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas. A lo largo de los años se ha transformado en un gran embajador de nuestro país en el mundo y logró cimentar un desarrollo exportador que hoy alcanza los 1000 millones de dólares que significa el 40% de los ingresos de la industria. Además tenemos un consumo interno que demanda el 75% de la producción en volumen, siendo el 7° consumidor del mundo./b/span/span/divdiv class=”separator” style=”clear: both; text-align: center;”a href=”http://3.bp.blogspot.com/-OM91_EJbgQo/T_EyT4Vm6RI/AAAAAAAAE_A/84RfeDHVikk/s1600/336548.jpg” imageanchor=”1″ style=”margin-left: 1em; margin-right: 1em;”img border=”0″ height=”221″ src=”http://3.bp.blogspot.com/-OM91_EJbgQo/T_EyT4Vm6RI/AAAAAAAAE_A/84RfeDHVikk/s400/336548.jpg” width=”400″ //a/divdiv class=”PrrafodelistaCxSpFirst” style=”margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: justify;”b style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”Aun así, Argentina tiene mucho por crecer y desarrollarse, sobre todo en el plano internacional, donde ocupa la posición 9° entre los principales países del mundo en el comercio vitivinícola y tenemos todas las herramientas para seguir creciendo y generando un impacto positivo en nuestra economía. Además tenemos factores naturales como el clima y suelos óptimos para producir vinos de gran calidad, la altura promedio de nuestros viñedos como un diferencial, tenemos organización y el conocimiento técnico. No hay margen para fallar./bbr /b style=”background-color: white; color: #b45f06; font-family: inherit;”br //b/divdiv class=”PrrafodelistaCxSpFirst” style=”margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: justify;”b style=”background-color: white;”span style=”color: #990000;”La entrevista, apenas refleja la frescura y el don de gente de una persona que hizo y hace mucho por nuestro país, demostrando honestidad, respeto y culto a la familia y al trabajo.nbsp;/span/bbr /b style=”background-color: white;”span style=”color: #990000;”Valores que se van perdiendo en el tiempo, -menos en su familia-./span/bbr /span style=”color: #b45f06;”bbr //b/span/divdiv class=”PrrafodelistaCxSpFirst” style=”margin-left: 0in; mso-add-space: auto; text-align: justify;”b style=”background-color: white;”span lang=”ES”span style=”color: #990000; font-family: inherit;”Silvia Ramos de Barton/span/span/b/divdiv class=”MsoNormal” style=”text-align: justify;”bspan lang=”ES”span style=”color: #990000; font-family: inherit;”Directora/span/span/b/div/divdiv class=”blogger-post-footer”El Blog de Vinos es propiedad de “EL Arte del Vino”img width=’1′ height=’1′ src=’https://blogger.googleusercontent.com/tracker/5368831709782011722-6764004313523917306?l=www.elartedelvino.com’ alt=” //div

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