| El certamen albergará el sábado la gala de entrega de los VII Barcelona Beer Challenge, donde se dará a conocer la Mejor Cervecera del Año, la Mejor Cervecera Novel, el Premio Innovación, el Steve Huxley y los premiados con la nueva categoría Platinum |
| Este jueves, 31 de marzo, y hasta el 2 de abril del 2022, La Farga de l’Hospitalet (Barcelona) vuelve a albergar la InnBrew, The Brewers Convention, que en su segunda edición se consolida como el punto de encuentro y de referencia del sector profesional de la cerveza tanto de España, com del Sur de Europa. Organizado por Beer Events (Barcelona Beer Festival y Barcelona Beer Challenge), la InnBrewes un evento B2B creado para satisfacer las necesidades de las empresas dedicadas al sector de la cerveza, en un momento en el que, el sector craft está en plena expansión y crecimiento. En esta segunda edición, dirigida por Judit Càrtex, la InnBrew se presenta con más formación, con más debate y con más vocación de transformación y de innovación. Pero sobre todo, se presenta más heterogénea, para dar cabida a todos aquellos temas que pueden interesar al profesional de la cerveza. La convención volverá a estar articulada en tres ejes: el InnShow, la zona de exposición, con stands de productos y servicios para las cerveceras; las InnTalks, el programa de formación y debate que invitará a la reflexión a los asistentes; y los InnMeet, que fue una de las partes más exitosas del año pasado, porque transcurre de forma transversal, impulsada por los propios participantes (talleres, encuentros B2B donde los cerveceros se conocen y entablan reuniones interprofesionales con su propia dinámica). La sostenibilidad, la eficiencia energética y el reciclaje serán algunos de los temas que protagonizarán los coloquios y conferencias. También se debatirá sobre el papel de los festivales cerveceros en el sector, se hablará de turismo cervecero o se analizará la función de las cooperativas cerveceras en la era post covid. La InnBreww, de hecho, se celebra este 2022 con la satisfacción de haberse consolidado como heredera del BBF Pro, como la única feria profesional cervecera del Estado Español, que ha revolucionado la industria cervecera. Y es que, tal y como señala Judit Cartex, “es un gran logro celebrar una feria como ésta, en un sector relativamente nuevo y emergente como el de la cerveza artesana -con poco más de 15 años de recorrido en nuestro país-, por lo que celebrar ya la segunda edición de una convención como la InnBrew da señales de la madurez del sector”. |
| VII Barcelona Beer Challenge Esta InnBrew tendrá un colofón de auténtico lujo: la gala de entrega de los VII Barcelona Beer Challenge, considerado como el certamen de cerveza artesana más importante de Europa. Será una cita que recuperará el esplendor de otras ediciones, donde se entregarán las medallas (oro, plata y bronce) de las 64 categorías en las que se distribuyen el concurso. De entre todos los ganadores, se eligen los premios principales: Mejor Cervecera del Año, la cervecera que obtiene más medallas en todas las categorías, y que el año pasado fue la vasca Basqueland Brewing. Mejor Cervecera Novel, un premio que reconoce a las cerveceras de nueva creación, y que en 2021 recayó en la italiana Torre Mozza. Asimismo, y por tercer año consecutivo, se entregará el Premio Innovación Molina for Brewers, para reconocer la innovación en el proceso creativo de la elaboración cervecera. Este año, los finalistas son Castrum Brewery, con Quadruppel; Cerveza Tyris, con Tyris Orangito; Animus Brewing, con Swept Aside; AndBeer, con Hidrobeer; y Cervesa Màger, con Dolça Sour. Nueva categoría Este año, además, y como gran novedad, el certamen ha creado la categoría Platinum, que distingue a aquellas cerveceras que han obtenido cinco medallas en los Barcelona Beer Challenge, pero en años diferentes. “El propósito de esta nueva categoría es poner en valor el trabajo bien hecho y constante de estas cerveceras, que a lo largo de los años han ido consiguiendo medallas, hasta sumar cinco, en los siete años de historia del certamen”, aseguran desde la organización. |
