Miguel Torres y el enólogo Jordi Foraster dirigen una cata horizontal que muestra cuatro maneras de entender el Priorat
ACTO: Cata ‘Cuatro aproximaciones a los suelos del Priorat’
DÍA: Martes, 7 de febrero de 2023
HORA: 13:30h
LUGAR: Sala Príncipe. Fira de Barcelona Recinto Montjuic
(Avda. de la Reina Maria Cristina)
El próximo martes, 7 de febrero, a las 13:30h, en la Barcelona Wine Week, Miguel Torres Maczassek, quinta generación de Familia Torres, y el enólogo Jordi Foraster impartirán una cata horizontal de la añada 2019 de los cuatro vinos que elabora Familia Torres en el Priorat para mostrar la culminación de un proyecto vitivinícola iniciado en los años noventa.
Son cuatro vinos que representan aproximaciones diferentes a esta región prodigiosa de suelos de llicorella y muestran la diversidad de variedades y viñedos con Secret del Priorat, la tipicidad de Porrera con Salmos Vi de Vila, la expresión de viejos viñedos con Perpetual Vinyes Velles y la singularidad máxima con Mas de la Rosa, que da voz a la que fue una de las primeras fincas vitivinícolas de Porrera y ejemplo la viticultura heroica del Priorat.
Familia Torres inició su proyecto vitivinícola en el Priorat a finales de los años 90 con la plantación de viñedos y la construcción de una bodega, que inauguró en 2008, aunque su relación con la región se remonta a principios del siglo XX. Hoy cuenta con 70 hectáreas de viñedo en propiedad en las zonas de El Lloar y Porrera, donde se encuentra Mas de la Rosa y el nuevo proyecto de Els Tossals, el viñedo de piedra llicorella más alto del Priorat, a 746 metros de altura, con el objetivo de recuperar la viticultura heroica de viñedos en cotas máximas de altura.
Familia Torres estará presente en la Barcelona Wine Week, que se celebrará del 6 al 8 de febrero en el recinto ferial de Montjuic, en Barcelona, con stands en las zonas asignadas a las denominaciones de origen Penedès, Conca de Barberà, Priorat y Costers del Segre.
