La jornada que se celebrará el 31 de mayo en el Edificio Liceo de Betanzos, con el objetivo de ensalzar y poner en valor nuestra denominación de origen.
La V edición de Fevino se organiza por etapas en honor al Camino de Santiago, y reserva exclusivamente su segunda fecha para las bodegas productoras de branco lexítimo. La comunidad de Betanzos presenta una gran riqueza y tradición vitivinícola, en la que sus vinos adquieren cada vez más proyección internacional.
El 31 de mayo en Betanzos, tiene nombres propios, y ellos son: Adega Bescansa, Adegas Bordel, Bodegas Rilo, Casa Beade, Pagos de Brigante, Adegas Sindrón, Bodega Panchín, Adega Entreosrios, Bodega Cazapitas, Bodega Antonio Saborido y Ponte da Boga. La jornada estará centrada en
homenajear a estos pequeños productores que trabajan incansablemente para elaborar vinos de carácter autóctono y luchan a diario por poner en valor el producto de nuestra tierra.
El salón, con vocación atlántica, apuesta en esta jornada por los productores que trabajan local, y por eso el 31 de Mayo en el emblemático edificio Liceo se creará un espacio donde conocer estos proyectos más a fondo y visibilizar el trabajo de estos viticultores. Un ambiente organizado por mesas
en las que cada bodega podrá exponer y mostrar sus elaboraciones, acompañados de profesionales y enamorados del sector vinícola, una oportunidad única para conectar con el público.
Además los profesionales que asistan tendrán la ocasión de probar novedades como vinos dulces y espumosos de Branco Lexítimo; referencias innovadoras que se presentarán en esta jornada.
El evento contará con profesionales referentes en el sector, como puede ser Sarah Jane Evans, Master of wine, galardonada escritora y periodista de vinos, copresidenta de los Decanter World Wine Awards y
presidenta del 2018 IMW Symposium. Como escritora y consultora, tiene un especial interés especial por los vinos del norte de España. O Dominique Roujou de Boubee, Doctor en Enología y Ampelología por
la Facultad de Burdeos y el enólogo de Ponte da Boga.
