Este era el último vino que me quedaba de mi visita a Cepa 21, tras el Emilio Moro y el propio Cepa 21, ya que ambas bodegas son del Grupo Emilio Moro; el nombre de este vino proviene de un viñedo que data del mismo año de nacimiento de Emilio Moro, 1932 ; recuerdo muy bien mi primera visita a Pesquera de Duero, sede de la bodega, una gélida mañana de diciembre de 2008, los arboles estaban blancos de la ceñisca, desnudos, y el Duero parecía no querer continuar con su transcurso por miedo al hielo que se acomodaba en las riberas, siento no haber sacado alguna foto de aquel hermoso y tranquilo paisaje. La bodega se encuentra a la entrada del municipio, viniendo de Peñafiel.
Este Finca Resalso 2008 es un vino 100% tempranillo, con una crianza de 4 meses en barrica; color cereza brillante, capa media y ribete violáceo muy marcado; su aroma es frutal, zarzamora, con la madera escondida bajo un punto de hierba fresca, y en boca se nota su edad, ya que la fruta roja llena la boca, acidez muy ajustada, igual que su potencia y breve retrogusto, aunque muy agradable. Recuerdo haber probado años antes otras añadas, quizás con mas cuerpo que este, pero eso puede ser la añada, y aunque no sea tan potente, quizás eso le hace mas asequible y fácil de beber. Un notable roble.
R.
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