Gran Feudo Rosado Criado Sobre Lías 2007

OS PONGO VARIAS NOTAS DE CATA DEBIDO A QUE YO NO LO HE PROBADO, si hay alguien que lo haya probado agradeceria su comentario.

NOTA DE CATA DE http://aprendeacatarvino.wordpress.com/2009/01/24/gran-feudo-rosado-2007-criado-sobre-lias/

Fase visual

Este vino se presenta limpio, brillante y cristalino mostrando un color rosa pálido, de poca intensidad colorante y apareciendo ligeros matices salmón o anaranjados en capa fina.

Fase olfativa

En nariz encontramos un vino con buena intensidad aromática, quizá un poco cerrado en el primer momento de su servicio, que nos regala notas golosas de frutos rojos maduros: fresas, frambuesas, gominola de fresa, conjuntadas con las notas de la crianza sobre lías. Aparecen notas de levadura, miga de pan. Muy agradable.

Fase gustativa

En boca encontramos un vino muy amable, suave, sedoso, bien equilibrado. No resulta un vino tan fresco y ácido como otros rosados, es más bien untuoso. Resulta largo, dejando recuerdos duraderos por vía retronasal a la crianza sobre lías.

OTRA NOTA DE CATA DE http://viniterraneum.blogspot.com/2009/01/gran-feudo-rosado-criado-sobre-las-2007.html

Nota de cata:

Color salmón marronoso-piel de cebolla, casi frambuesa claro. Brillante con reflejos anaranjados y cobrizos, gruesas lágrimas.

En nariz inicialmente con gran potencia, muy presentes las notas de crianza con lías finas que podrían llegar a confundirse con un paso por roble viejo (salvo en la ausencia de tostados).

Encontramos recuerdos de levaduras, coco rallado, fruta muy madura, piel de cítricos (naranja, lima), flores marchitas. En muchas cosas parece un blanco criado en barrica.

Con mucha personalidad.

En boca se muestra muy grueso, corpulento, cremoso, maduro, con una muy buena acidez pero sin basar su personalidad en el frescor ni en la acidez. Equilibrado, sabroso, con suaves notas amargosas junto a los recuerdos de lías, diferente. Final más que correcto y amplio con esas suaves notas cítricas a piel de naranja, muy curioso.

otra nota de cata de http://www.bodeguilla.es/chivite.asp.htm

Cata: Color: Ligero, rosa-fresa, vivo. Muy brillante.

Aroma: Complejo de intensidad media-alta, limpio. Frutas rojas frescas (predomintante fresa, algo de frambuesa), cítricos (lima). Notas de hierbas silvestres (tomillo, toronjil), pan tostado y alguna especia dulce (canela).

Paladar: Ataque amplio y potente que se mantiene en un paso por boca con brío. Equilibrado, redondo, con buena sensación de volumen. Limpio.

Final muy largo, seco con recuerdos algo minerales y cítricos.

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