Primera parte de la «I Ruta del vino de Ibiza» que hicimos en el año 2011. En esta parte, comenzamos la ruta y llegamos hasta la visita a la bodega de San Mateo d´aubarca llamada «Can Maymó». En ella nos recibe Antonio Costa que nos explica como hacen sus vinos y nos dan a degustar cuatro vinos distintos. Entre ellos, uno que contiene Tomillo, hierba aromática muy característica de la isla de Ibiza.