Durante su reciente visita a Guadalajara, México en diciembre del 2009 este enólogo chileno, avecindado en Ensenada nos platicó sobre su trayectoria y sus vinos en entrevista exclusiva para Vinísfera TV.
Descubre porqué los vinos de José Luis tanto en su bodega Sinergi como en los distintos proyectos que asesora se distinguen del resto. En este episodio JOse nos platica un poco sobre cuál es su intención al hacer sus vinos, cuál es su acercamiento conceptual y nos desvela un par de proyectos nuevos: Planeta y Enzo (en sus presentaciones Terroir y Noir que sustituyen a los pasados Lado A y Lado B respectivamente).