Tras mi visita en el mes de marzo a Almería, concretamente a Alboloduy en los pies del Parque Natural de Sierra Nevada, quedé sorprendido por la belleza del paisaje y comprobar que en estos parajes se cultivaba viña. Cuando probé las variedades autóctonas como la Jaén Blanca y las variedades adaptadas (Syrah, Cabernet Sauvignon…) a los casi 1.000 metros de altura, no podía creer que los vinos fueran tan intensos y rebosaran terruño por todas partes.
Tras casi 7 meses de relación con los vinos de La Bodega de Alboloduy de la familia Calvache, quise que en la Comunidad Valenciana no nos perdiésemos este tipo de vinos, que hoy por hoy eran difíciles de encontrar a no ser por la compra directa en la bodega.
Es por eso que el próximo día 18 de Octubre, en el Club de Enófilos de Valencia, se presentará oficialmente la bodega y sus vinos, acto al que desde aquí os invito para que degustéis estos especiales vinos que, en tierra hostil y complicada de trabajar, se van a ver en tierras valencianas dentro de poco.
A nivel comercial hay vinotecas valencianas y algún restaurante que los va a tener en sus estantes y que desde aquí os iremos informando de sus puntos de venta en Valencia próximamente.
Ahora os voy a dejar unas fichas de cata de estos vinos en la que se muestra el potencial de aromas y sabores de los vinos de altura de La Bodega de Alboloduy.
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